น้ำตาลเป็นศัตรูตัวฉกาจของคุณต่อโรคสมองเสื่อมและความจำเสื่อม

ก ความวิกลจริต เป็นโรคที่ก่อให้เกิดการเสื่อมถอยของการทำงานด้านความรู้ความเข้าใจ เช่น ความจำ ในขณะเดียวกันก็ดูเหมือนว่าไม่มีทางหลีกเลี่ยงได้ อย่างไรก็ตาม มีการวิจัยที่บ่งชี้ว่าวิถีชีวิตของผู้คนมีอิทธิพลอย่างมากต่อกระบวนการเกิดโรคนี้ นักโภชนาการ Rory Batt อ้างว่า น้ำตาล มันเป็นศัตรูตัวฉกาจที่สุดสำหรับโรคความจำเสื่อม “ไม่ต้องสงสัยเลย หนึ่งในสาเหตุหลักของการสูญเสียความทรงจำคือน้ำตาลที่พบในอาหารและเครื่องดื่ม”อธิบาย และนั่นอาจทำให้คุณคิดทบทวนก่อนที่จะรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลบางชนิด

อ่านเพิ่มเติม: ไม่มีน้ำตาล: เคล็ดลับสำหรับกาแฟที่หวานขึ้นโดยไม่ใช้น้ำตาล

นักโภชนาการยังเตือนว่าหนึ่งในกลไกของโรคคือการเผาผลาญที่เปลี่ยนแปลงโดยน้ำตาลในสมอง "เช่นเดียวกับโรคเบาหวาน ที่เซลล์สามารถดื้อต่อการทำงานของอินซูลินได้ สมองก็เช่นกัน" เธอยังกล่าวอีกว่าโรคอัลไซเมอร์เคยถูกเรียกว่า "เบาหวานชนิดที่ 3" "นี่เป็นเพราะภาวะดื้อต่ออินซูลินที่เกิดขึ้นภายในสมองที่เปลี่ยนแปลงเมตาบอลิซึมของมัน ดังนั้น วิธีที่สมองประมวลผลความจำ" โรรี่ แบตต์ ทำประตูได้

มีงานวิจัยที่ระบุว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลนั้นมีความสัมพันธ์สูงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคอัลไซเมอร์ ซึ่งเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของภาวะสมองเสื่อม และเขายังย้ำด้วยว่าไม่ว่าน้ำตาลจะอยู่ในรูปแบบไหน ไม่ว่าจะในเค้ก ขนมหวาน หรือน้ำอัดลม ผู้ที่บริโภคน้ำตาลเหล่านี้มากที่สุดจะมีโอกาสเกิดโรคได้ง่ายกว่า

ผู้อำนวยการฝ่ายนโยบายและการวิจัยแห่งสมาคมโรคอัลไซเมอร์กล่าวว่า “ภาวะสมองเสื่อมเป็นหนึ่งในโรคที่คร่าชีวิตผู้คนมากที่สุดในศตวรรษที่ 21 โดยมีหนึ่งคนที่เป็นโรคนี้ทุก ๆ สามนาที” นักโภชนาการยังกล่าวด้วยว่าการลดการบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลมาก ๆ และรักษาสมดุลของอาหาร จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะสมองเสื่อมได้ นอกจากนี้ Batt ยังฝากคำเตือนอีกว่าจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารทอดและคั่วด้วยน้ำมันพืช เช่น เฟรนช์ฟรายส์ "เซลล์ไม่สามารถสื่อสารได้ดีและอาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในการส่งสัญญาณเคมีประสาทที่เกี่ยวข้องกับหน่วยความจำ" อธิบาย

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับอาหารที่รับประทานเข้าไปทุกวันและปริมาณ การรับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งดูแลโดยนักโภชนาการอาจทำให้เกิดโรคต่างๆ เช่น ภาวะสมองเสื่อม ทำให้ระบบเผาผลาญของคุณทำงานช้าลง ดังนั้นควรเริ่มลดการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยน้ำตาล เช่น ขนมหวาน เค้ก และช็อกโกแลต

คนรักหนัง ซีรีส์ และทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับภาพยนตร์ มีความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับเครือข่าย เชื่อมต่อกับข้อมูลเกี่ยวกับเว็บอยู่เสมอ