ผลไม้กระป๋อง: ดูคำแนะนำในการเก็บผลไม้กระป๋อง

วิธีการถนอมอาหารเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อจุลินทรีย์ หนึ่งในสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดคือการบรรจุกระป๋อง แต่สิ่งนี้อาจทำให้รสชาติลดลงได้ ดังนั้นเราจึงแยกเคล็ดลับอันล้ำค่าเกี่ยวกับวิธีเก็บผลไม้กระป๋องอย่างถูกต้องและเพิ่มรสชาติ

อ่านเพิ่มเติม: ของหวานที่มีส่วนผสมเพียง 4 อย่าง: มูสนม Ninho ที่ดีที่สุด

เก็บผลไม้กระป๋องอย่างไรให้อร่อย?

น้ำตาลนั้นยอดเยี่ยมในการช่วยถนอมอาหาร แต่ก็เหมือนกับการบรรจุกระป๋อง ท้ายที่สุดแล้วน้ำตาลจะสูญเสียรสชาติไป ดังนั้น ผลไม้ในกระป๋องและน้ำเชื่อมอาจไม่อร่อยเท่าในธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม ด้วยเคล็ดลับง่ายๆ ไม่กี่ข้อ ก็สามารถทำให้อาหารเหล่านี้อร่อยได้

น้ำมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติของผลไม้กระป๋อง

บีบมะนาวหนึ่งลูกและหลังจากเปิดกระป๋องผลไม้แล้ว ให้เติมสักสองสามหยด ด้วยเหตุนี้ กรดซิตริกที่มีอยู่ในมะนาวจะมีประโยชน์ในการปรับสมดุลและอำพรางรสหวานของผลไม้ในน้ำเชื่อม คุณสามารถใช้เคล็ดลับนี้กับผลไม้ เช่น ลูกแพร์ ลูกพีช ลูกพลัม หรือแม้แต่สับปะรดและมะม่วง

เปลี่ยนภาชนะบรรจุผลไม้หลังจากเปิดกระป๋อง

คุณสามารถเก็บผลไม้ไว้ในกระป๋องได้ อย่างไรก็ตาม ต้องมีการดูแลเพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของแบคทีเรียและเชื้อรา ดังนั้นทางเลือกคือการใช้ฟิล์มพลาสติกปิดปากกระป๋อง

ในทางกลับกัน การทิ้งผลไม้ไว้ในกระป๋องอาจทำให้มีรสโลหะติดอยู่ได้ ดังนั้น ทางที่ดีควรเปลี่ยนภาชนะบรรจุ คุณสามารถใช้ขวดโหลพลาสติกหรือแก้วที่มีฝาปิดแน่น

คุณสามารถเก็บผลไม้กระป๋องได้นานแค่ไหน?

ต้องคำนึงถึงวันหมดอายุเสมอ ด้วยเหตุนี้ ให้ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ว่าสามารถบริโภคผลไม้ได้นานแค่ไหนหลังจากเปิดกระป๋อง โดยทั่วไปแล้วผลไม้ในสภาวะเหล่านี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นระยะเวลา 5 วันถึงหนึ่งสัปดาห์ แต่ควรตรวจสอบฉลากของผลิตภัณฑ์ให้แน่ใจ

หากคุณเลือกที่จะเปลี่ยนภาชนะ ให้จดเวลาที่ผลไม้สามารถบริโภคได้ จากนั้นติดไว้ในหม้อที่ใส่ผลไม้นั้นไว้ สิ่งนี้สำคัญมากในการหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษ