ข้อผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุด 4 ประการที่เราทำเมื่อกินผลไม้

ผลไม้มีความสำคัญต่อการรักษาสมดุลของอาหารและลำไส้ที่มีการควบคุมที่ดี อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าข้อผิดพลาดบางอย่างเมื่อรับประทานอาหารเหล่านี้สามารถประนีประนอมได้ ไม่เพียงแต่คุณประโยชน์ของสารอาหารที่เราได้รับจากพวกเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย ค้นหาสิ่งที่พวกเขาอยู่ด้านล่าง

อ่านเพิ่มเติม: ค้นพบ 3 ผลไม้ที่คุณควรกินทั้งเปลือก

• กินผลไม้มากเกินไป

ปฏิเสธไม่ได้ว่าผลไม้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุล อย่างไรก็ตาม ดังคำโบราณที่ว่า: ทุกสิ่งที่มากเกินไปนั้นไม่ดี ในกรณีของผลไม้ เนื่องจากมีน้ำตาลในตัวเองหรือที่เรียกว่าฟรุกโตส ปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้ระดับกลูโคสเปลี่ยนแปลงได้

ดังนั้นจึงแตกต่างกันไปอย่างมากในแต่ละบุคคลว่าแต่ละคนสามารถบริโภคได้มากแค่ไหน นี่คือการคำนวณที่จะเกี่ยวข้องกับช่วงอายุและระดับของการออกกำลังกาย ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการบริโภคผลไม้มากเกินไปและรับประทานผลไม้ในปริมาณที่พอเหมาะ

1. แกะเปลือกออก

แม้ว่ามันจะไม่ใช่ส่วนที่อร่อย แต่ในบางกรณีก็จำเป็นต้องกินเปลือกผลไม้ด้วย ตัวอย่างเช่น ในแอปเปิ้ลและลูกแพร์ สารอาหารส่วนใหญ่ของพวกมันมีความเข้มข้นในผิวหนัง

แม้แต่การหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ ก็สามารถทำให้สูญเสียวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่ได้ โดยเฉพาะผลไม้ที่มีวิตามินซี เช่น ส้ม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และมะนาว

• ข้อผิดพลาดเมื่อซัก

บ่อยครั้งเมื่อซื้อผลไม้ที่งานแสดงสินค้าหรือตลาด จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องดำเนินการทำความสะอาดอย่างเหมาะสมก่อนบริโภค สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องลงทุนกับการล้างทั้งชุด ไม่ใช่เพียงแค่ใช้น้ำไหล

เนื่องจากส่วนใหญ่นอกจากเชื้อโรคแล้วอาจมีร่องรอยของยาฆ่าแมลง ดังนั้น สิ่งสำคัญคือต้องทิ้งผลไม้บางชนิดไว้ในน้ำด้วยผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด เช่น ผงซักฟอกที่เป็นกลางหรือสารฟอกขาวสักสองสามนาที

• บดหรือร่อนมากเกินไป

เนื่องจากเส้นใยผลไม้ส่วนใหญ่มีความเข้มข้นในเยื่อกระดาษ ยิ่งกรองหรือบดมากเท่าไร ก็จะยิ่งสูญเสียเส้นใยมากขึ้นเท่านั้น

ดังนั้น อาจดูเหมือนเป็นเรื่องน่าสงสัย เมื่อเราบริโภคน้ำผลไม้ เราสูญเสียวิตามินส่วนหนึ่งที่มีอยู่ในผลไม้ในธรรมชาติ นอกจากนี้ อาจมีแคลอรีมากกว่า เนื่องจากอาจต้องใช้หน่วยผลไม้มากขึ้นเพื่อให้ได้เครื่องดื่มในปริมาณที่เหมาะสม