ประวัติของโซดาและแบรนด์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก

อ ตู้เย็น เป็นเครื่องดื่มที่มักมีน้ำตาล มีกลิ่นสังเคราะห์ของผลไม้และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ นอกเหนือไปจากสีย้อมและสารกันบูด หลายคนรู้จักเครื่องดื่มนี้และถึงกับติดอกติดใจ แต่คุณรู้หรือไม่ว่า ประวัติโซดา และแบรนด์ใดที่เก่าแก่ที่สุดในโลกที่ผลิตเครื่องดื่มประเภทนี้?

อ่านเพิ่มเติม: ชาสมุนไพรเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนโซดา

ประวัติของโซดา

ผู้คนจำนวนมากทั่วโลกชอบโซดาเย็น ๆ ซ่า ๆ แต่ไม่มีใครชอบมันเท่าคนอเมริกัน อย่างไรก็ตาม ความจริงก็คือโซดาถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี พ.ศ. 2219 ในปารีสโดยบริษัทที่ผสมน้ำ น้ำมะนาว และน้ำตาลเข้าด้วยกัน

ในเวลานั้นยังไม่มีการค้นพบการมีอยู่ของน้ำที่ผสมกับคาร์บอนไดออกไซด์ โจเซฟ พรีสต์ลีย์เป็นผู้ทำการทดลองในปี 1772 โดยเติมก๊าซลงในของเหลว แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้ทำการค้าจนกระทั่งปี 1830 อย่างไรก็ตาม มีคนมาถึงก่อน

Schweppes เริ่มต้นในปี พ.ศ. 2326

Johann Jacob Schweppe เกิดที่ Witzenhausen เมืองในเยอรมัน เขาพัฒนาวิธีการบรรจุขวดน้ำอัดลมโดยเก็บภายใต้ความกดดันเพื่อรักษาความฟู่ของน้ำไว้ เขาเป็นช่างซ่อมนาฬิกามืออาชีพที่มีทักษะทางกลที่ชัดเจน

เป็นผลให้เขาก่อตั้งบริษัทชื่อเดียวกันของเขา Schweppes ในเจนีวาในปี พ.ศ. 2326 Schweppes ไม่เพียงแต่เป็นแบรนด์น้ำอัดลมที่เก่าแก่ที่สุดที่มีอยู่เมื่อ 239 ปีที่แล้วเท่านั้น แต่ยังผลิตน้ำอัดลมขวดแรกของโลกอีกด้วย

นอกจากนี้ แบรนด์ไม่ได้แนะนำเครื่องดื่มปรุงแต่งจนกระทั่งปี 1835 เกือบสี่ทศวรรษหลังจากที่ Johann Jacob Schweppe เกษียณ รสชาติแรกคือรสเลมอน ซึ่งตามมาในปี 1870 โดย Schweppes Ginger Ale และน้ำโทนิคที่ยังคงเป็นเอกลักษณ์

มีคนกล่าวว่าแบรนด์ไม่ได้เริ่มต้นด้วยน้ำอัดลมในปี พ.ศ. 2326

บางคนอาจโต้แย้งว่า Schweppes ไม่ใช่แบรนด์โซดาจริง ๆ จนกว่าจะเริ่มขายตัวเลือกการปรุงแต่ง (ซึ่งรวมถึงน้ำตาลด้วย) อย่างไรก็ตาม แม้ว่าคุณจะปฏิบัติตามเหตุผลนี้ แต่ก็ยังถือว่าเป็นน้ำอัดลมที่เก่าแก่ที่สุดที่มีอยู่

เมื่อเปรียบเทียบกันแล้ว Vernors Ginger Ale ซึ่งเป็นน้ำอัดลมที่เก่าแก่ที่สุดในอเมริกาไม่ปรากฏจนกระทั่งปี 1866 มากกว่า 30 ปีหลังจากที่ผู้คนเริ่มดื่มน้ำมะนาวยี่ห้อ Schweppes