เราเคยชินกับการทิ้งเปลือกผักเพราะเราไม่รู้วิธีใช้มัน อย่างไรก็ตาม การใช้ประโยชน์สูงสุดจากผลไม้ ผัก และพืชตระกูลถั่ว (ตั้งแต่เนื้อไปจนถึงเมล็ด) มีส่วนช่วยในการดำรงชีวิตและการบริโภคที่ยั่งยืนมากขึ้น ดังนั้น เพื่อสนับสนุนให้คุณเพิ่มอาหารเหล่านี้ในครัวของคุณ วันนี้เราจะสอนคุณ วิธีการใช้ผิวมันฝรั่ง พร้อมสูตรเด็ด.
อ่านเพิ่มเติม: มันฝรั่งเป็นสีเขียวอยู่แล้ว รู้ไหมว่าทำไมไม่เคยกินมัน
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
สูตรมันฝรั่งทอด
นี่เป็นสูตรที่ง่ายและปฏิบัติได้จริง ใช้เวลาเตรียม 25 ถึง 30 นาที และเพียงพอสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับสองคน
วัตถุดิบ
- เปลือกมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- พริกหยวกหวานเพื่อลิ้มรส
- น้ำมัน.
วิธีการเตรียม
ในการเริ่มต้น สิ่งสำคัญคือมันฝรั่งจะต้องผ่านการฆ่าเชื้ออย่างเหมาะสม นอกจากนี้เพื่อให้กรอบเปลือกต้องแห้ง
ปอกมันฝรั่งโดยใช้ที่ปอกหรือมีด แล้วเก็บเนื้อไว้ใช้อย่างอื่น จากนั้นนำเปลือกใส่ภาชนะ เติมเกลือ พริกไทย ปาปริก้า แล้วผสมทุกอย่างเพื่อให้เปลือกทั้งหมดปรุงรส
เทลงในจานอบที่ทาน้ำมัน นำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 200ºC ประมาณ 25 นาที หรือจนเหลืองกรอบ สุดท้ายเสิร์ฟกับซอสที่คุณชอบ
สูตรสมูทตี้ผิวมันฝรั่ง
วัตถุดิบ
- ผิวของมันฝรั่งอินทรีย์ 2 หัว
- กล้วยแช่แข็งขนาดกลาง 2 ลูกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- น้ำผึ้ง 1 ช้อน;
- นม 1 ½ ถ้วยตวง
วิธีการเตรียม
การเตรียมการค่อนข้างง่าย เมื่อปอกเปลือกสะอาดแล้ว ให้รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและตีสักครู่จนเป็นเนื้อเดียวกัน มันจะดูเหมือนมิลค์เชคที่มีรสกล้วยแสนอร่อย
นอกจากนี้ผิวมันฝรั่งยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน เช่น A, B, C, E และ K นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็กและฟอสฟอรัสอีกด้วย ดังนั้นจึงขอแนะนำให้บริโภค
