มันเทศทอดกรอบในเตาอบ: อร่อย มีประโยชน์ และดีต่อสุขภาพ

ก มันเทศ มันเป็นคนรู้จักเก่าของผู้ที่ต้องการอาหารเพื่อสุขภาพและผู้ที่ต้องการได้รับมวลกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตาม หากต้องการใช้ในอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม คุณสามารถคิดค้นมันขึ้นมาใหม่ได้! ตัวอย่างเช่น มันเทศทอดเป็นตัวเลือกของว่างที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าของทอดและของว่างสำเร็จรูป

นอกจากนี้ยังเป็นสูตรที่เตรียมได้อย่างรวดเร็ว ใช้ได้จริง และอร่อย สำหรับผู้ที่คิดว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่ได้ ตรวจสอบวิธีการทำ!

อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้สองสูตรป๊อปคอร์นเนยที่ดูเหมือนมาจากภาพยนตร์

วัตถุดิบ

ในการทำมันฝรั่งทอดคุณจะต้อง:

• มันเทศ 750 กรัม;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยราชอาณาจักร (เพื่อลิ้มรส);
• ออริกาโน (เพื่อลิ้มรส);
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

ข้อควรระวัง: เป็นการดีที่จะควบคุมส่วนผสมเพื่อรสชาติและน้ำมันมะกอก เพื่อให้ชิปของคุณกรอบมาก นั่นเป็นเพราะน้ำมันมะกอกส่วนเกินสามารถทำให้มันฝรั่งเหี่ยวได้เล็กน้อย

แต่ตอนนี้มาเตรียมการกันเถอะ!

วิธีการเตรียม

1. ในการทำมันฝรั่งทอด ให้ทำความสะอาดมันเทศ ปอกเปลือกและหั่น รูปแบบการหั่นที่แนะนำคือการตัดเป็นชิ้นๆ เพื่อการปรุงอาหารที่ดียิ่งขึ้น
2. อย่างไรก็ตาม ต้องแน่ใจว่าหั่นชิ้นไม่บางเกินไป เพราะจะทำให้ไหม้และติดกระทะได้ง่าย
3. ตอนนี้ บนแผ่นที่ปูด้วยกระดาษอะลูมิเนียมทาเนย กระจายมันฝรั่งที่เว้นระยะแล้วแปรงชิ้นด้วยน้ำมันมะกอก
4. นอกจากนี้ แปรงด้วยพริกไทยดำและออริกาโน ดูอย่างระมัดระวังเพื่อดูว่าชิ้นไหนหมดเครื่องปรุงรสหรือไม่
5. จากนั้นนำเข้าเตาอบซึ่งควรอุ่นไว้ที่ 180°C แล้วปล่อยให้มันสุกเพียงสิบห้านาที
6. หลังจากผ่านไป 15 นาทีแรก ให้นำถาดออกแล้วกลับด้านเพื่อให้อีกด้านเป็นสีน้ำตาล ทิ้งไว้ 7 ถึง 10 นาที
7. ถ้าเตาอบของคุณมีช่องระบายอากาศจะดีมาก เพราะวิธีนี้จะทำให้มันฝรั่งทอดกรอบมากขึ้น
8. หลังจากผ่านไป 7-10 นาที ชิปของคุณก็พร้อม กรอบและอร่อย!

จะทานเป็นกับข้าวหรือเป็นของว่างต้อนรับเพื่อนฝูงก็ได้

หากคุณชอบสูตร คลิกที่นี่ และค้นพบสูตรอาหาร บทความ และเคล็ดลับอื่นๆ ที่คุณจะหลงรัก!