ชาวบราซิลที่ดีรักอย่างแน่นอน ครีมนมซึ่งเป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมในประเทศของเรา นี่เป็นเพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์มากที่จะทำแม้ในรูปแบบตัด ดังนั้นทุกคนแม้ว่าจะไม่มีประสบการณ์ในการ ครัวคุณสามารถทดสอบและสร้างความสุขในการลิ้มรส ไม่ต้องพูดถึงว่าใช้เพียงสามส่วนผสมและใช้เวลาเพียง 30 ถึง 40 นาทีในการเตรียม
เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เรามาอร่อยกับสิ่งนี้กันดีกว่า สูตร Dulce de leche.
ดูเพิ่มเติม
ตรวจสอบตัวเลือกชาที่ดีต่อสุขภาพที่จะรวมไว้ในชีวิตประจำวันของคุณ
ชากล้วย: เคล็ดลับสู่การนอนหลับสนิทตลอดคืน
อ่านเพิ่มเติม: ทางออกสำหรับเซาโจเอา: ตรวจสอบสูตรอาหารที่มีธีมแสนอร่อยเหล่านี้
วัตถุดิบ
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วว่าสูตรนี้มีส่วนผสมพื้นฐานเพียงสามอย่าง ดังนั้นคุณอาจมีทุกอย่างที่บ้านอยู่แล้ว แต่ถ้าคุณไม่มี ก็ไม่มีปัญหา เพียงไปที่ตลาดที่ใกล้ที่สุดแล้วคุณจะพบได้ในราคาที่เอื้อมถึงอย่างแน่นอน ตรวจสอบรายชื่อทั้งหมด:
- นม 1 ลิตร
- น้ำตาล 3 ถ้วย (ชา)
- ½ ช้อน (กาแฟ) ของโซเดียมไบคาร์บอเนต
นอกจากนี้คุณยังสามารถลองใส่กานพลู 2-3 กลีบเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับสูตรของคุณ คุณยังสามารถเปลี่ยนนมแบบดั้งเดิมจากสัตว์เป็นกะทิได้ ซึ่งจะให้ผลลัพธ์ที่เหลือเชื่อไม่แพ้กัน
วิธีการเตรียม
ในการทำขนมนี้คุณจะต้องแยกกระทะทรงสูงและเทนม โปรดทราบว่ากระทะต้องมีขนาดใหญ่ เนื่องจากคุณจะต้องคน และวิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้นมหก ตอนนี้ใส่น้ำตาลสามถ้วยแล้วตามด้วยเบกกิ้งโซดา หากคุณใช้ดอกคาร์เนชั่น นี่ก็เป็นเวลาที่จะใส่ดอกคาร์เนชั่นเข้าไปด้วย
จากนั้นตั้งไฟปานกลางและคนตลอดเวลา แม้ว่าส่วนผสมจะเริ่มเดือดแล้วก็ตาม โปรดทราบว่าเมื่อเวลาผ่านไป ของเหลวจะเริ่มข้นและกลายเป็นมวลหนา เมื่อขนมเริ่มหลุดออกจากก้นกระทะ คุณสามารถปิดไฟ จากนั้นคนต่ออีกเพียงสองนาที เพื่อให้แน่ใจว่าขนมอยู่ตัว สุดท้าย เท dulce de leche ทั้งหมดลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมันด้วยมาการีน จากนั้นรอให้เย็นลงเพื่อตัดมันและสนุกได้เลย!
