มีอาหารมากมายที่ทำงานบนพื้นฐานการนับ แคลอรี่. สิ่งเหล่านี้ให้ผลลัพธ์มากมายและมักจะได้ผลดีกว่าการจำกัดอาหาร อย่างไรก็ตาม การนับแคลอรี่ไม่ใช่สิ่งเดียวที่ควรใส่ใจ ความดีของ อาหาร สิ่งที่คุณรับประทานเข้าไปมีความสำคัญมาก เช่นเดียวกับองค์ประกอบทางโภชนาการ ดังนั้นความแตกต่างนี้จึงมีความสำคัญมาก
หากต้องการเรียนรู้ว่าทำไมอะโวคาโด 100 แคลอรีจึงไม่เหมือนกับเค้ก 100 แคลอรี โปรดดูบทความฉบับเต็มและเรียนรู้เพิ่มเติม!
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
อ่านเพิ่มเติม: ต่อไปนี้เป็นแนวคิดของว่างเพื่อสุขภาพที่จะรวมเข้ากับอาหารของคุณ
ทำความเข้าใจเรื่องการนับแคลอรี่กันสักนิด
แคลอรี่เป็นหน่วยของพลังงาน ร่างกายของคุณใช้มันเพื่อความอยู่รอด นั่นคือเพื่อให้ร่างกายของคุณทำงานได้อย่างเต็มที่และคุณสามารถมีพลังงานสำหรับกิจกรรมพื้นฐานในชีวิตประจำวัน ตรงกันข้ามกับที่เราคิด ร่างกายของคุณไม่สนใจแหล่งที่มาของแคลอรี แต่จะใช้มันในลักษณะเดียวกับการมีชีวิตอยู่
อย่างไรก็ตาม มีอาหารจำนวนหนึ่งที่มีค่าแคลอรี่เท่ากันกับอาหารอื่นๆ แต่ให้ความรู้สึกอิ่มมากกว่า และยังให้สารอาหารที่ดีกว่าแก่ร่างกายอีกด้วย ซึ่งแตกต่างจากอาหารอื่น ๆ ตรงที่มีคุณสมบัติในการอักเสบมากกว่า ซึ่งจะไม่ส่งผลดีต่อร่างกายของคุณมากนัก
ดังนั้นคุณต้องเข้าใจว่าอาหารที่แตกต่างกันให้พลังงานประเภทต่างๆ แก่ร่างกายของคุณ โดยทั่วไป ยิ่งร่างกายของคุณทำงานหนักในการย่อยอาหารมากเท่าไหร่ แคลอรีที่ร่างกายดูดซึมก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น
จากเหตุผลนี้ เป็นไปได้ที่จะเข้าใจว่าร่างกายของคุณมีแนวโน้มที่จะดูดซับแคลอรี่จากบางอย่างเช่นเค้กมากกว่าเมื่อเทียบกับแคลอรี่ของอะโวคาโด เป็นต้น เช่นเดียวกับอาหารที่แตกต่างกันมีองค์ประกอบที่แตกต่างกัน
นั่นคืออาหารแต่ละชนิดมีรายละเอียดของสารอาหารหลักและธาตุอาหารรอง ซึ่งร่างกายของคุณจะนำไปใช้ในสัดส่วนที่จำเป็นเพื่อความอยู่รอด เมื่อสังเกตว่าส่วนประกอบของอาหาร เช่น เค้กและอะโวคาโดต่างกันโดยสิ้นเชิง เห็นได้ชัดว่าผลกระทบของพวกมันจะแตกต่างกัน
เพราะฉะนั้น ไม่! 100 แคลอรี่จากเค้กหนึ่งชิ้นจะไม่เหมือนกับ 100 แคลอรี่จากอะโวคาโด อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าสิ่งที่ทำให้ชีวิตมีสุขภาพที่ดีนั้นเป็นกฎเกณฑ์ เมื่อคำนึงถึงเรื่องนี้แล้ว ก็ไม่เป็นไรที่จะสร้างข้อยกเว้นให้เป็นเรื่องง่ายๆ เมื่อกฎของคุณไปได้ดีจริงๆ