สูตรครีมกาแฟ: เรียนรู้วิธีทำ “ดัลโกน่า”

คุณเคยลองกาแฟ “ดัลโกนา” แล้วหรือยัง? นี่คือกาแฟที่มีเนื้อแน่นและเข้มข้นกว่า ซึ่งได้ชื่อมาจากความคล้ายคลึงกันในรสชาติกับขนมหวานของบราซิล เพื่อทำสิ่งนี้ สูตรครีมกาแฟ, คุณจะต้องใช้เวลาประมาณห้านาทีและเครื่องผสมแบบมือถือ

อ่านเพิ่มเติม: กาแฟเย็นสองสูตรใหม่แสนสดชื่นที่ทำได้ง่ายๆ

สูตรครีมกาแฟ

วัตถุดิบ 

เครื่องดื่มนี้อร่อยจริง ๆ แต่จะไม่เรียกร้องอะไรจากคุณมากเกินไปทั้งในด้านเวลาหรือในแง่ของส่วนผสมและเทคนิค โดยวิธีการทำคุณต้องการส่วนผสมเพียง 4 อย่างเท่านั้น ซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับกาแฟที่ละลายน้ำได้ ตรวจสอบรายชื่อทั้งหมด:

• กาแฟที่ละลายน้ำได้ 50 กรัม
• 1 ถ้วย (ชา) น้ำเดือด
• น้ำตาล 2 ถ้วย (ชา)
• นมอุ่น 1 ถ้วย

วิธีการเตรียม

ในการเริ่มต้น ให้ผสมน้ำตาลและกาแฟสำเร็จรูปในปริมาณที่กล่าวถึงในภาชนะ หลังจากนั้นไม่นาน ให้ใส่ถ้วยน้ำเดือดแล้วเริ่มตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม ณ จุดนี้ จำเป็นต้องตีให้มากพอจนกว่ากาแฟของคุณจะได้รับความเข้มข้นของครีมและเข้มข้น จากนั้นเติมนมอุ่น ๆ และผสมอีกครั้ง ตอนนี้เทลงในแก้ว นั่นคือใช้ส่วนผสมครีมหนึ่งช้อนเต็มแล้วเติมลงในนมอุ่น ๆ หนึ่งแก้วเพื่อละลาย วิธีนี้คุณจะมีเครื่องดื่มที่หอมหวานและกลมกล่อมให้เพื่อนๆ ดื่มด้วยกัน

ประโยชน์ของกาแฟ

นอกจากจะเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยมากและเป็นที่ชื่นชอบของชาวบราซิลแล้ว กาแฟยังมีหน้าที่สำคัญบางประการสำหรับผู้ที่บริโภคมันด้วย เริ่มต้นด้วยความสามารถในการทำให้เราตื่นตัวและตั้งใจมากขึ้นเนื่องจากคาเฟอีนซึ่งรับประกันการกระทำที่ทรงพลังในหน่วยความจำของเรา

นอกจากนี้เครื่องดื่มยังช่วยให้หัวใจแข็งแรง เร่งการเผาผลาญ และยังป้องกันโรคความเสื่อมได้อีกด้วย มีแม้กระทั่งการศึกษาหลายชุดที่ชี้ให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคกาแฟกับการป้องกันการพัฒนาของโรคบางชนิดที่ส่งผลอย่างท่วมท้น เช่น พาร์กินสันและอัลไซเมอร์ ดังนั้นอย่าลืมดื่มกาแฟทุกวันและคิดค้นสูตรใหม่ทุกครั้งที่ทำได้