การติดต่อและการทำงานร่วมกับประชาชนเป็นเรื่องละเอียดอ่อน แม้ว่าเราจะระมัดระวังมาก บางครั้งเราก็สามารถพูดอะไรที่อาจฟังดูไม่สุภาพได้ บางครั้งคำถามง่ายๆ เช่น เมื่อขอให้เปลี่ยน a วัตถุดิบ ของจาน – อาจฟังดูไม่น่าอภิรมย์สำหรับบริกรและมาแตร์เด ร้านอาหาร. คุณเคยพูดประโยคเหล่านี้บ้างไหม?
อ่านเพิ่มเติม: 2 ร้านอาหารมิชลินสตาร์ที่ต้องลองก่อนตาย
ดูเพิ่มเติม
ฝันอยากอยู่ต่างประเทศ? ค้นพบประเทศที่รักมากที่สุด...
ความมหัศจรรย์ของสวน Arruda พืชมหัศจรรย์
วลีที่น่ารำคาญที่สุดที่ลูกค้าพูดในร้านอาหาร
มันจะเป็นเพียงแค่เรา
หลังจากจองโต๊ะขนาดมหึมาสำหรับ 20 คนแล้ว การมาแขกเพียงสามคนก็ไม่ใช่เรื่องดี
ฉันมาช้าไปหน่อย ใช่ไหม
หากคุณจองโต๊ะเวลา 20.00 น. ให้ตรงเวลา! โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากร้านอาหารมีคิวยาวและลูกค้าหมุนเวียน เหตุการณ์ไม่คาดฝันเกิดขึ้น แต่ไม่น่ายินดีเลยที่จะมาถึงช้ากว่านั้น 2 ชั่วโมงราวกับว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้น
นี่เป็นเรื่องปกติบนจานหรือไม่?
ดูเมนูให้ดีก่อนสั่งอาหาร หากมีข้อสงสัยสอบถามก่อนสั่งซื้อ หากคุณสั่งเซวิเช่ โปรดทราบว่ามันเป็นอาหารที่ทำจากปลาดิบ ไม่สุภาพที่จะถามอาหารหลังจากพร้อมเสิร์ฟแล้ว
คุณช่วยเอามะเขือเทศ มายองเนส และอรูกูลาออกจากสลัดของเชฟได้ไหม
ตามกฎแล้ว อาหารจะออกมาจากครัวในแบบที่พวกเขาคิดไว้ เชฟอาจรู้สึกหงุดหงิดเมื่อลูกค้า “ถอน” มื้ออาหารของพวกเขา เป็นเรื่องปกติที่จะขอให้เอาส่วนผสมบางอย่างออกเมื่อคุณไม่ชอบหรือแม้แต่เมื่อคุณมีอาการแพ้หรือแพ้อาหาร แต่การขอให้เอาออกสี่อย่างขึ้นไปนั้นค่อนข้างมาก คุณว่าไหม?
เราจะจ่ายแยกต่างหาก
ไม่ใช่ว่านี่เป็นวลีที่น่ารำคาญ แต่แน่นอนว่ามันสร้างความสับสน นั่นเป็นเพราะมี R$ 20 ที่เหลือในตอนท้ายเสมอซึ่งไม่มีใครต้องการจ่าย เพราะมันยากที่จะรู้ว่าใครให้มากกว่าและใครให้น้อยกว่า ข้อเสนอแนะที่เป็นประชาธิปไตยมากขึ้น: แบ่งการเรียกเก็บเงินอย่างเท่าเทียมกันสำหรับทุกคน
ข้อเสนอแนะของคุณคืออะไร? ไม่นะ. ฉันต้องการซีซาร์สลัด
เป็นที่เข้าใจได้ว่าคำแนะนำของพนักงานเสิร์ฟหรือแม่บ้านอาจไม่เข้ากับรสนิยมของคุณ เป็นเรื่องส่วนตัว แต่ก็ยังรู้สึกรำคาญที่จะแนะนำและอธิบายเกี่ยวกับอาหารในท้ายที่สุด ละเว้น
จานนี้เผ็ดเกินไปหรือเปล่า? ฉ่ำเกินไปมั้ย? ซอสข้นเกินไปหรือไม่?
ลูกค้ามีสิทธิ์ที่จะถามเกี่ยวกับมื้ออาหารของตน แต่พนักงานเสิร์ฟอาจรู้สึกเบื่อเล็กน้อยที่ต้องตอบคำถามมากมายเกี่ยวกับพาสต้าง่ายๆ เป็นต้น
และคุณเคยถามคำถามเหล่านี้ในร้านอาหารหรือไม่?
จบการศึกษาด้านการสื่อสารทางสังคมที่ Federal University of Goiás หลงใหลในสื่อดิจิทัล วัฒนธรรมป๊อป เทคโนโลยี การเมือง และจิตวิเคราะห์
