ดอกไม้กินได้: คืออะไรและใช้อย่างไร?

คุณคงเคยเห็นอาหารจานเด็ดที่ทำขึ้นอย่างยอดเยี่ยมซึ่งมีอยู่หลายจาน ดอกไม้ และสงสัยว่าจะกินได้ไหม แม้ว่าจะไม่ใช่ทุกกรณี แต่ก็มีดอกไม้บางชนิดที่สามารถบริโภคได้โดยไม่มีปัญหา และอาจนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย ดังนั้นลองดูในบทความนี้เป็นหลัก ดอกไม้ที่กินได้

อ่านเพิ่มเติม: ค้นพบจุดมุ่งหมายในชีวิตของคุณด้วยการเลือกดอกไม้

ดอกไม้ที่กินได้เพื่อเตรียมอาหารที่สวยงามคืออะไร?

ประการแรก ความรู้คือกุญแจสู่ความสำเร็จ! ดังนั้นเราต้องเข้าใจว่าเมื่อทำงานกับดอกไม้ที่กินได้เราต้องระมัดระวังในการเตรียมสูตรโดยใช้รายการนี้ ดังนั้นควรทำความสะอาดให้ดีและระบุสายพันธุ์ที่ใช้ ด้วยสิ่งนั้นให้รู้จักคนหลัก

• รักที่สมบูรณ์แบบ

สายพันธุ์นี้อร่อยและมีรสฝาดเล็กน้อยที่เข้ากันได้ดีกับท็อปปิ้ง สลัด และเครื่องดื่ม เนื่องจากรสชาติที่ละเอียดอ่อน มันจึงเป็นตัวเลือกที่ดีในหมู่ดอกไม้ที่กินได้สำหรับของหวานเช่นเค้กและพาย

• ผักนัซเทอร์ฌัม

ดอกไม้ที่กินได้นี้มีลักษณะเป็นป่าและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ดังนั้นเธอจึงสามารถเข้ากันได้ดีกับสลัดและซอส นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่ามีวิตามินซีและสังกะสี

• ลาเวนเดอร์

ลาเวนเดอร์เป็นหนึ่งในดอกไม้หลักเมื่อมันถูกปล่อยให้กินเข้าไป ชื่อของมันสื่อถึงสิ่งที่ทำให้สดชื่น แต่ก็อาจมีรสเปรี้ยวบ้าง โดยนำมาผสมกับสลัดผลไม้หรือแม้แต่เค้ก

• ดอกฟักทอง

ชื่อของมันถูกตั้งขึ้นตามรูปร่างหน้าตาของมัน แต่มันเป็นข้อบ่งชี้อยู่แล้วว่าสามารถกินได้โดยไม่มีปัญหา แม้ว่ามันจะเป็นวัตถุดิบก็ตาม ในแง่นี้ สามารถใช้เตรียมอาหารต่างๆ หรือตกแต่งเค้กและพายได้

• สีชมพู

นอกจากจะเป็นดอกไม้ที่สวยงามและเป็นที่ต้องการของผู้คนแล้ว กุหลาบยังสามารถรับประทานได้อีกด้วย ด้วยรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จึงใช้ได้ทั้งในการตกแต่งอาหารและใช้ในการเตรียมอาหารตราบเท่าที่ใช้ในปริมาณเล็กน้อย