สูตรอะโวคาโดชุบเกล็ดขนมปังทอด

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและได้รับสถานะอาหารยอดเยี่ยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากมีไขมันดี ผลที่ตามมาคือวิธีต่างๆ ในการบริโภคอาหารนี้เกิดขึ้น เช่น ในวิตามิน เช่นเดียวกับในกัวคาโมเลและสูตรอื่นๆ ที่ไม่ค่อยธรรมดา เพื่อเสนอสูตรอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่แก่คุณวันนี้เราจะสอนวิธีทำ อะโวคาโดชุบเกล็ดขนมปัง. อ่านบทความนี้ต่อไปและเรียนรู้วิธีเตรียมสิ่งมหัศจรรย์นี้

อ่านเพิ่มเติม: คนร้ายหรือคนดี? รู้จักผลของสับปะรดต่อสุขภาพ

อะโวคาโด – ประโยชน์หลักคืออะไร?

นอกจากไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งช่วยปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดแล้ว อะโวคาโดยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์อีกด้วย ซึ่ง ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ - และวิตามินอีซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ ต่อสู้กับความแก่ก่อนวัยและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเรา ป้องกัน.

หลายคนเชื่อมโยงอะโวคาโดกับการลดน้ำหนัก เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวว่า เนื่องจากเป็นอาหารที่อุดมด้วยไขมัน จึงมีแคลอรี่มาก แต่ถ้า การบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะสามารถช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น เนื่องจากไขมันใช้เวลาในการย่อยนานขึ้นและ ดูดซึม ด้วยเหตุนี้ความหิวจึงใช้เวลานานขึ้น

อะโวคาโดชุบเกล็ดขนมปัง – สูตร

สูตรนี้ง่ายมากและผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง คุณสามารถกินกับซอสหรือซอสมะเขือเทศตามความชอบของคุณ ที่ดีที่สุดคือความกรอบตามแบบฉบับของเฟรนช์ฟรายส์ ลองดูสูตรทีละขั้นตอนด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด 2 ลูก;
• 1 มะนาว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ;
• เกล็ดขนมปังหรือ panko 1 ถ้วย;
• พาร์เมซานขูด ½ ถ้วย;
• แป้งสาลี 1 ถ้วย และ;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีการเตรียม:

• ขั้นแรก ผ่าครึ่งอะโวคาโด เอาหลุมออก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นยาวประมาณ 1 เซนติเมตร จอง;
• จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำ
• หลังจากนั้นไม่นาน ผสมเกล็ดขนมปังกับพาเมซานชีสขูดแล้วพักไว้
• นำแผ่นอะโวคาโดมาม้วนในแป้งก่อน แล้วจึงชุบไข่ ปิดท้ายด้วยการรีดในเกล็ดขนมปังผสมกับพาเมซานชีส
• กระจายแถบบนแผ่นอบที่ทาด้วยเนยและแป้งสาลีแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่180º C ประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าอะโวคาโดจะเป็นสีน้ำตาลทอง
• สุดท้าย รอให้เย็นและเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่คุณเลือก จะเป็นมายองเนส โรเซ่ มัสตาร์ด หรืออะไรก็ได้ตามชอบ