ปริมาณน้ำตาลต่อวันที่ปลอดภัยต่อการบริโภคโดยไม่กระทบกระเทือนต่อสุขภาพ?

เป็นที่ทราบกันทั่วไปว่าการบริโภคน้ำตาลมากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ มีความผิดปกติหลายอย่างที่สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยลดการบริโภคอาหารมากเกินไป น้ำตาลให้แคลอรีโดยไม่ต้องให้สารอาหารเพิ่มเติม และเมื่อเวลาผ่านไปอาจเป็นอันตรายต่อระบบเผาผลาญของคุณ

อย่างไรก็ตาม คำถามเกิดขึ้น: จำนวนเงินที่ถือว่ามากเกินไปคืออะไร? การบริโภคน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยทุกวันเป็นที่ยอมรับได้หรือไม่ หรือควรจำกัดการบริโภคจะดีกว่า

การบริโภคน้ำตาลในแต่ละวันถือว่าปลอดภัย?

ปริมาณน้ำตาลที่ถือว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคในแต่ละวันจะแตกต่างกันไปตามแนวทางที่กำหนดโดยองค์กรด้านสุขภาพต่างๆ

องค์การอนามัยโลก (WHO) และ American Heart Association (AHA, สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน) ให้คำแนะนำเฉพาะเกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาลสูงสุด

จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลก แนะนำให้ผู้ใหญ่และเด็กจำกัดการบริโภคน้ำตาลที่เติมเข้าไปให้น้อยกว่า 10% ของแคลอรี่ทั้งหมดในแต่ละวัน การลดให้เหลือ 5% หรือน้อยกว่าจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติม

American Heart Association ได้ออกคำแนะนำที่เข้มงวดมากขึ้นโดยแนะนำให้ผู้ชายจำกัดการบริโภคน้ำตาลที่เติมให้ไม่เกิน มากกว่า 9 ช้อนชาต่อวัน (36 กรัม หรือ 150 แคลอรี) และผู้หญิงไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวัน (25 กรัม หรือ 100 แคลอรี่).

หลักเกณฑ์เหล่านี้อ้างถึงน้ำตาลที่เติมลงในอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ เช่น น้ำตาลทราย น้ำเชื่อม น้ำผึ้ง และน้ำตาลอื่นๆ ที่ใช้ในการเตรียมอาหาร

ลดน้ำตาลได้อย่างไร?

การรู้ว่าน้ำตาลมาจากไหนเป็นขั้นตอนแรกในการลดปริมาณน้ำตาลในอาหารของคุณ ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการในการลดปริมาณน้ำตาลของคุณ:

ปรึกษาฉลากอาหาร

คุณสามารถติดตามอาหารของคุณได้โดยดูที่ฉลากอาหาร โดยทั่วไปจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณกรัมของน้ำตาลทั้งหมดและกรัมของน้ำตาลเพิ่มเติม

ฉลากมักจะแสดงเปอร์เซ็นต์ของน้ำตาลที่เติมโดยพิจารณาจากอาหาร 2,000 แคลอรีต่อวัน

เริ่มต้นด้วยการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย

การตัดน้ำตาลออกทั้งหมดนั้นค่อนข้างรุนแรงและไม่ยั่งยืน เคล็ดลับคือการปรับทีละเล็กทีละน้อย ดังนั้นคุณจึงไม่รู้สึกหดหู่หรือโกรธ และหลีกเลี่ยงความปรารถนาที่ควบคุมไม่ได้ที่จะกัดกินทุกสิ่ง ลูกอม จะหาอะไร

เลือกตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ

เมื่อเลือกว่าจะกินอะไร ให้เลือกตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น น้ำตาลธรรมชาติที่มีอยู่ในผลไม้เป็นตัวเลือกที่ดี