เรียนรู้วิธีปลูกแครอทที่บ้านและได้รับประโยชน์ทั้งหมด

แครอทเป็นรากที่เป็นแหล่งที่ดีของแคโรทีนอยด์ โพแทสเซียม ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ส่งเสริมสุขภาพสายตาและช่วยป้องกันการแก่ก่อนวัย ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน และป้องกันมะเร็งบางชนิด

แครอทสามารถบริโภคได้ทั้งแบบดิบ ปรุงสุก และผสมในน้ำผลไม้และวิตามิน ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีในการทำน้ำผลไม้ดีท็อกซ์

สามารถพบได้ในสีต่างๆ: สีเหลือง สีส้ม สีม่วง สีแดง และสีขาว. ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพวกเขาอยู่ในองค์ประกอบของพวกเขา

ประโยชน์ของแครอท

แครอทอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น เพคติน เซลลูโลส ลิกนิน และเฮมิเซลลูโลส ซึ่งมีส่วนช่วยในการต่อสู้กับอาการท้องผูกและการย่อยอาหารที่ไม่ดี

เนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินเอและโพลีฟีนอล แครอทจึงป้องกันความเสียหายของเซลล์ ป้องกันความแก่ก่อนวัย และลดความเสี่ยงของมะเร็งปอด เต้านม และหลอดอาหาร

การใช้น้ำแครอทในช่วงฤดูร้อนสามารถให้ผลลัพธ์ที่ดีกับผิวได้ เพราะมีสารอาหารเช่น เบต้าแคโรทีนและลูทีนที่กระตุ้นการสร้างเม็ดสีผิวและยังมีฤทธิ์ป้องกันรังสีอีกด้วย ยูวี

การบริโภคอาหารนี้อย่างถูกต้องและทุกวันจะช่วยเพิ่มความอิ่ม จึงช่วยลดน้ำหนักได้ วิตามินเอมีหน้าที่ในการปรับปรุงการตอบสนองต่อการอักเสบในร่างกายมนุษย์ กระตุ้นเซลล์ป้องกันที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ฉันจะปลูกแครอทเพื่อบริโภคเองได้อย่างไร?

การปลูกสามารถทำได้โดยตรงในดินหรือในกระถาง ถ้าอยู่ในดิน ดินจะต้องมีความอุดมสมบูรณ์และมีอินทรียวัตถุเป็นองค์ประกอบมาก ขุดดินลึกมากหรือน้อย 2 ซม. เว้นระยะห่าง 20 ซม. สำหรับแครอทแต่ละต้น

วางเมล็ดลงในหลุมแล้วกลบด้วยดิน

สวนแครอทต้องรดน้ำทุกวัน แต่ระวังปริมาณน้ำเพื่อไม่ให้ชุ่มและทำให้รากเน่า หลังจากที่คุณเห็นต้นกล้าแครอทแรก ก็สามารถรดน้ำทุกๆ 3 วัน ดังนั้นโปรดระวังอันตรายจากวัชพืช พวกมันอาจทำอันตรายต่อการปลูกของคุณได้

สุดท้ายเวลาเก็บเกี่ยวคือใบที่แก่ที่สุดจะเหลือง แห้ง หรือโค้งงอ เวลาโดยประมาณคือ 80 ถึง 120 วัน กฎเหล่านี้ใช้ในลักษณะเดียวกับการปลูกในแจกัน ความแตกต่างคือความลึกของหลุมที่ต้นกล้าจะไป ซึ่งจะต้องมีขนาดใหญ่กว่าแครอททั่วไป 5 ซม.

อย่าลืมเจาะรูที่ก้นกระถางเพื่อให้น้ำระบายออกได้ ดินจะได้ไม่เปียกเกินไป

ตอนนี้คุณรู้วิธีปลูกแครอทที่บ้านแล้ว ก็ถึงเวลาเริ่มมีพื้นที่เพาะปลูกของคุณเอง

ชอบโพสต์นี้? ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่ เช็คเอาท์: วิธีปลูกทับทิมในแจกันและเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ต้านการอักเสบ น้ำยาฆ่าเชื้อ และสารต้านอนุมูลอิสระ