มันฝรั่ง Yacon มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เธอเป็นเลิศในการควบคุมความดันโลหิตสูงและคอเลสเตอรอลรวมทั้งช่วยลดน้ำหนักและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยอินนูลินซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตโพลีแซคคาไรด์ที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกาย ซึ่งทำให้ได้ชื่อว่าเป็นมันฝรั่งของผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้ใบของมันยังใช้ในการรักษาเพื่อควบคุมและป้องกันโรคของระบบไหลเวียนโลหิต หากคุณต้องการวิธีการปลูกมันฝรั่ง yacon อ่านต่อไป!
ดูเพิ่มเติม
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
Caruru: รู้จักประโยชน์ต่อสุขภาพและความอเนกประสงค์ใน...
เรื่องราวของคุณ
เริ่มแรกได้รับการปลูกฝังในเทือกเขา Andes ชื่อ Yacon แปลว่า "น้ำ" เนื่องจากประกอบด้วยน้ำ 85% นอกจากนี้ เขามาที่บราซิลในปี 1994 เมื่อผู้อพยพชาวญี่ปุ่นพามา
การบริโภคต้องกินแบบดิบ คือ ไม่ควรปรุงหรือทอดมันฝรั่งนี้ นอกจากนี้ยังนิยมใช้ในสลัด สมูทตี้ น้ำผลไม้ และของหวาน
ข้อมูลที่น่าสงสัยเกี่ยวกับมันฝรั่งนี้คือมันจะเติบโตเร็วขึ้นหากอยู่บนที่สูง อย่างไรก็ตาม มันยังเติบโตได้ดีแม้ในระดับน้ำทะเล
เรียนรู้ที่จะปลูกมัน
เริ่มแรกต้องดูแลดินให้ดี มีความลึก ระบายน้ำดี มีอินทรียวัตถุอุดมสมบูรณ์ ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อมีความลึกอย่างน้อย 30 ซม. และมีระบบระบายน้ำที่ดี
จากนั้นเราต้องทำให้พื้นผิวสมบูรณ์: แยกปุ๋ยอินทรีย์ ไส้เดือนดิน ซากพืช หรือมูลสัตว์ แล้วผสมลงในดินเพื่อให้มันอยู่ทั่วทั้งแจกัน จากนั้นปลูกต้นกล้าในหลุมลึก 5 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้า 1 เมตร
เนื่องจากมันฝรั่งชนิดนี้มีแนวโน้มที่จะปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศ จึงทนได้ดีระหว่าง 10° ถึง 30°C แต่ชอบ สถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและแสงที่ดี แต่ก็เป็นไปได้เช่นกันที่มันจะพัฒนาช้ากว่าครึ่งหนึ่ง เงา.
สำหรับการรดน้ำนั้นง่ายมาก: อย่าให้ดินเปียกชื้นและรดน้ำสัปดาห์ละ 2 ครั้ง แต่ถ้าคุณสังเกตเห็นว่าดินแห้งมาก คุณสามารถเพิ่มความถี่ในการรดน้ำได้