โหลดเครื่องปรุงรส: ท้ายที่สุดแล้วพริกไทยไม่ดีต่อสุขภาพหรือไม่?

พริกมีหลายประเภท การผสมผสานกับเครื่องเทศทำให้ได้ อาหาร อร่อยยิ่งขึ้น ไม่น่าแปลกใจเลยที่เครื่องเทศนี้เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ทั่วโลกรู้จักและชื่นชอบ แม้ว่าอาหารที่เผ็ดที่สุดอยู่ภายใต้ข้อห้ามในการนำมา อันตราย สำหรับร่างกายนี้อาจไม่ใช่ความจริงทั้งหมด ท้ายที่สุดแล้วพริกไทยไม่ดีต่อสุขภาพหรือไม่?

อ่านเพิ่มเติม: ปรับปรุงสุขภาพของคุณด้วยการบริโภคเปลือกผลไม้และผัก

พริกไทย: รู้ประโยชน์ของเครื่องปรุงรสเผ็ด

เป็นผลไม้ที่ควรมีติดโต๊ะไว้อย่างขาดไม่ได้

สิ่งที่หลายคนไม่รู้ว่ามันดีต่อสุขภาพจริงๆ แน่นอนว่ามีพริกหลายชนิดและวิธีการเตรียมที่แตกต่างกัน แต่พริกเหล่านี้ล้วนอุดมไปด้วยวิตามินซีและอี เมื่อสัมผัสกับตับ พวกมันจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ แสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และต้านจุลชีพ

ช่วยในกระบวนการควบคุมการเพิ่มจำนวนของไมโครไบโอมในลำไส้ ซึ่งเมื่อไม่ได้รับสารอาหารที่เหมาะสม อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ ดูประโยชน์ของอาหารรสเผ็ดในมื้ออาหารเพิ่มเติม

1. ช่วยในการลดน้ำหนัก

พริกไทยมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ส่งเสริมการเร่งการเผาผลาญ ช่วยเผาผลาญไขมันและควบคุมการเผาผลาญ

2. เพิ่มความใคร่

อาหารรสเผ็ดเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจและการไหลเวียนของเลือด ส่งเสริมความใคร่ นอกจากนี้ แคปไซซินที่มีอยู่ในผลไม้ยังช่วยกระตุ้นการหลั่งสารเอ็นดอร์ฟิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุขและความเพลิดเพลิน

3. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

วิตามินซีที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยเพิ่มจำนวนเซลล์ป้องกันและสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาวในปริมาณที่มากขึ้น ช่วยต่อสู้กับสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

4. รักษาสุขภาพของหัวใจ

พริกไทยมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย

5. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

พริกมีคาร์โบไฮเดรตในระดับหนึ่ง ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลแล้ว ยังกระตุ้นการหลั่งอินซูลินอีกด้วย

6. สารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

วิตามินที่อาหารรสจัดถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบเนื่องจากการกระทำของสารประกอบที่มีอยู่