มันฝรั่ง: การบริโภคคาร์โบไฮเดรตจากแหล่งนี้ทำให้คุณอ้วนหรือไม่?

ก มันฝรั่ง เป็นพืชที่ผลิตหัวที่กินได้ซึ่งอุดมด้วยแป้ง ดังนั้นจึงเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ หัวนี้ยังอุดมไปด้วยฟอสฟอรัส เหล็ก โพแทสเซียม และแคลเซียม และสามารถบริโภคได้หลายวิธี เช่น มันฝรั่งบด มันฝรั่งทอด มันฝรั่งยัดไส้ หรือมันฝรั่งชนบท ในบทความวันนี้ เราจะพูดถึงเล็กน้อยเกี่ยวกับการบริโภคอาหารและผลข้างเคียงของมัน

อ่านเพิ่มเติม: 3 กลุ่มคนที่ควรหลีกเลี่ยงการกินมันฝรั่ง

มันฝรั่ง: กินอย่างไร?

มีข่าวลือมากมายว่าคุณไม่ควรกินมันฝรั่งทุกวันเพราะจะทำให้อ้วน มันฝรั่งสามารถอยู่ในอาหารได้ตราบเท่าที่มีการบริโภคอย่างสมดุล ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งต้ม 100 กรัม เท่ากับ 70 แคลอรี แม้จะน้อยกว่าข้าว 100 กรัมก็ตาม อย่างไรก็ตาม หากคุณตัดสินใจที่จะกินมันทอด ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นมากเกินไป วิธีการเตรียมมันฝรั่งมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักของคุณเพิ่มขึ้น นอกเหนือจากการเพิ่มน้ำตาลในเลือดของคุณ

นั่นคือ เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ มันฝรั่งเพียงอย่างเดียวไม่ได้มีส่วนทำให้น้ำหนักของคุณเพิ่มขึ้น และสามารถบริโภคได้ทุกวัน อย่างไรก็ตาม ผลข้างเคียงของการบริโภคนี้จะขึ้นอยู่กับวิธีการและปริมาณที่คุณบริโภคเข้าไป

ให้คะแนนวิธีที่ดีที่สุดในการกินหัวนี้

เฟรนช์ฟรายส์ได้รับความนิยมอย่างมากในอาหารจานด่วน รับประทานคู่กับแฮมเบอร์เกอร์หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งทอดขนาดใหญ่ของ Mc Donald มี 500 แคลอรี่ คุณจำข้อมูลข้างต้นได้หรือไม่ว่ามันฝรั่งต้ม 100 กรัมมีแคลอรี่เพียง 70 แคลอรี่? ด้วยการเปรียบเทียบนี้ คุณสามารถยืนยันได้ว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณบริโภค

นอกจากนี้ เมื่อใดก็ตามที่คุณบริโภคแหล่งคาร์โบไฮเดรต ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณก็จะสูงขึ้นตามไปด้วย ดังนั้นการบริโภคมันฝรั่งทอดอย่างต่อเนื่องนอกจากจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นแล้วยังมีส่วนทำให้ เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ

ประโยชน์ของอาหารนี้

หัวนี้สามารถนำประโยชน์หลายอย่างมาสู่ร่างกายทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม มันทำให้คุณมีพลังงานมากขึ้นในการออกกำลังกาย คุณจะรู้สึกอิ่มเอิบขึ้นเมื่อบริโภคเข้าไป ซึ่งสามารถช่วยในกระบวนการลดน้ำหนักได้ นอกจากนั้นยังช่วยให้สุขภาพของลำไส้ของคุณดีขึ้นอีกด้วย เคล็ดลับสำคัญในการรวมแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่อุดมไปด้วยนี้ไว้ในอาหารของคุณโดยไม่ก่อให้เกิดอันตราย คือการเพิ่มปริมาณที่เพียงพอลงในจานของคุณและรวมกับเนื้อไม่ติดมัน นอกจากจะทำให้คุณอิ่มและอิ่มแล้ว โปรตีนยังช่วยให้การย่อยอาหารช้าลง ดังนั้นการหากราฟน้ำตาลในเลือด