ทุกวันนี้เห็นได้ชัดว่าคนส่วนใหญ่กังวลเกี่ยวกับอาหารที่รับประทานเข้าไป เป็นเรื่องปกติที่จะเห็นผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการได้รับการร้องขออย่างต่อเนื่อง ปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพทางเดินอาหารมักเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันอยู่เสมอ ตัวอย่างเช่น Kefir เป็นหนึ่งในอาหารที่รู้จักกันดีสำหรับหน้าที่นี้ ดูด้านล่างสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่ คีเฟอร์.
ลำไส้ขอบคุณสำหรับการเลือกอาหารบางอย่าง
ดูเพิ่มเติม
4 ราศีนี้รักสันโดษมากที่สุด อ้างอิงจาก…
มีสุนัขบางสายพันธุ์ที่ถือว่าเหมาะสำหรับคน...
ก่อนอื่นเราต้องเข้าใจว่าคีเฟอร์คืออะไร เป็นนมหมักที่มีความบางกว่า มีโปรไบโอติกมากกว่าโยเกิร์ตถึง 3 เท่าและมีแลคโตสต่ำ
เป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของลำไส้ ระบบภูมิคุ้มกัน และระบบทางเดินอาหาร หลายคนแนะนำให้เตรียม สมูทตี้ เช้า.
ตรวจสอบประโยชน์หลักสามประการของ kefir ด้านล่าง:
- ส่งเสริมความสงบ
จากการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Molecular Psychiatry พบว่าคีเฟอร์ช่วยลดความวิตกกังวล
ดังนั้นจึงมีการศึกษาโดยเลือกกลุ่มที่เต็มใจที่จะรับประทานอาหารที่สนับสนุนระบบลำไส้ในขณะที่อีกกลุ่มหนึ่งยังคงรับประทานอาหารตามปกติ
ผลที่ตามมา นักวิจัยสังเกตเห็นว่ากลุ่มที่ติดตามอาหารที่เสนอมีพัฒนาการที่ดีขึ้นในระยะสั้นในแง่ของความเครียด
คำอธิบายหนึ่งสำหรับสิ่งนี้คือความสมดุลที่ดีของแบคทีเรียในลำไส้ที่กระตุ้นการผลิตฮอร์โมนที่ทำให้รู้สึกดี
- บรรเทาปัญหาทางเดินอาหาร
Kefir เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมในการปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ดังนั้นจึงสามารถลดปัญหาทางเดินอาหารได้
การศึกษาในปี 2020 สรุปว่าผู้ที่บริโภคโปรไบโอติกมีโอกาสลดอาการต่างๆ เช่น แสบร้อนกลางอก คลื่นไส้ และปวดท้องได้ดีกว่า
สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการตอบสนองของภูมิคุ้มกันของร่างกายเพิ่มขึ้น จึงผลิตกรดไขมันสายสั้น
- เสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก
Kefir อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามิน K2 ปัจจัยเหล่านี้ช่วยให้กระดูกแข็งแรงและหนาแน่น และป้องกันการแตกหักในอนาคต
ในการทบทวนการศึกษาในปี 2018 สรุปได้ว่าวิตามิน K2 มีความจำเป็นต่อการสร้างกระดูกใหม่และป้องกันการเสื่อมของกระดูกด้วย ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้ที่จะลดความเสี่ยงของการแตกหักได้อย่างมาก
