อะโวคาโดมาจากไหน?

ปัจจุบันทั่วโลกและชื่นชมมากทั่วโลก อะโวคาโดถือเป็นผลไม้แปลกใหม่ในหลายประเทศ ในสหรัฐอเมริกา มันเป็นที่นิยมมากจนได้รับเลือกให้เป็นผลไม้ตัวแทนของคนรุ่นมิลเลนเนียลและก่อนหน้า Super Bowl (เกมสุดท้ายของลีกอเมริกันฟุตบอลหลักในประเทศ) การนำเข้าถึงระดับ บันทึก แต่คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่า อะโวคาโดมาจากไหน? อ่านต่อเพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติม

อ่านเพิ่มเติม:สูตรอะโวคาโดชุบเกล็ดขนมปังทอด

เม็กซิโก: ผู้ผลิตอะโวคาโดรายใหญ่ที่สุดในโลก

เมื่อพูดถึงการผลิตอะโวคาโด ไม่มีประเทศใดที่เหนือกว่าเม็กซิโก จากข้อมูลขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ เม็กซิโกผลิตได้มากกว่า อะโวคาโด 2 ล้านตันในปี 2563 มากกว่าผลผลิตรองชนะเลิศถึงสองเท่า โคลอมเบีย.

ต้นอะโวคาโดชอบอากาศอบอุ่นหรืออบอุ่น บางพื้นที่ในเม็กซิโกเหมาะสำหรับการเพาะปลูกมากกว่าที่อื่น จากข้อมูลของ Avocado Institute รัฐมิโชอากังเป็นสถานที่แห่งเดียวในโลกที่อะโวคาโดเติบโตทุกวันตลอดทั้งปี เนื่องจาก ดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์ ปริมาณฝนที่เหมาะสม และความสูงระดับต่างๆ ออกดอก

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเม็กซิโก และผู้คนที่นั่นสามารถพูดได้อย่างภาคภูมิใจว่าพวกเขาเป็นคนแรกที่ค้นพบผลไม้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ ก่อนที่อะโวคาโดจะเป็นที่นิยมในหมู่ผู้คน พวกมันก็ถูกกินโดยแมมมอธและสัตว์อื่นๆ ก่อนประวัติศาสตร์ขณะที่พวกเขาเดินทางไกลแล้วเมล็ดพันธุ์ของพวกเขาก็กระจัดกระจายไป (ตามรายงานของ สมิธโซเนียนแม็ก).

ประโยชน์ของการบริโภคอะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นผลไม้ยอดนิยมในบราซิลทั้งในสมูทตี้ (ผสมนมและน้ำตาล) และในสลัด ขนมหวาน และไอศกรีม ในอดีต การบริโภคอะโวคาโดถือเป็นตัวร้ายในอาหารของหลายๆ คนอยู่แล้ว แต่งานวิจัยใหม่ในพื้นที่ดังกล่าวแสดงให้เห็นว่าอะโวคาโดอุดมไปด้วย โปรตีน ฟอสฟอรัส เหล็ก ไขมัน ไฟเบอร์ โพแทสเซียม และวิตามินหลายชนิด รวมทั้งวิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบี 5 วิตามินบี 3 และวิตามิน บี2. นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขาเป็นพันธมิตรที่ดีในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ