ถ้าคุณชอบบราวนี่แต่มักจะไม่ทำบราวนี่ที่บ้านเพราะคิดว่าเป็นสูตรที่ยุ่งยากและต้องใช้เวลา รู้ไว้นะว่ามี สูตรบราวนี่กระทะ อร่อยสุด ๆ เรียบง่ายและไม่ซับซ้อน อ่านต่อไปและดูว่าคุณทำสิ่งนี้ได้อย่างไร!
อ่านเพิ่มเติม: กุ้งในฟักทอง: ตรวจสอบขั้นตอนทั้งหมดเพื่อทำสูตรที่สมบูรณ์แบบนี้!
ดูเพิ่มเติม
ตรวจสอบตัวเลือกชาที่ดีต่อสุขภาพที่จะรวมไว้ในชีวิตประจำวันของคุณ
ชากล้วย: เคล็ดลับสู่การนอนหลับสนิทตลอดคืน
สูตรบราวนี่กระทะ
ขั้นแรก ให้แยกส่วนผสมที่คุณต้องการในปริมาณที่ระบุด้านล่าง ผลผลิตที่ได้คือหนึ่งส่วน อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเตรียมปริมาณที่มากขึ้นหรือน้อยลง เพียงเพิ่มหรือแบ่งสูตรตามความต้องการของคุณ
วัตถุดิบ
- ไข่ 1 ฟอง
- ช็อคโกแลตกึ่งหวาน 40 กรัม (หรืออื่น ๆ );
- น้ำตาลคริสตัล 2 ช้อนโต๊ะ
- มันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยแป้งหรือโรยหวาน);
- ผงโกโก้ 1 และ ½ ช้อนโต๊ะ (ซุป)
วิธีการเตรียม
- ก่อนอื่น ละลายช็อกโกแลตในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นนำออกมา คนและวางต่ออีก 15 วินาที หากจำเป็น ให้ทำเช่นนี้จนกว่าช็อกโกแลตจะละลายหมด
- ในภาชนะอื่น ตีไข่พร้อมกับมันสำปะหลัง แป้งข้าวโพด โกโก้ และน้ำตาล เมื่อเสร็จแล้ว ให้ผสมโดยใช้ไม้ตีจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
- โอนส่วนผสมไปยังกระทะขนาดเล็กที่ไม่ติดกระทะ คุณสามารถชโลมด้วยน้ำมันมะพร้าวได้หากต้องการ
- นำไปตั้งไฟอ่อนและรอประมาณ 2 นาที จากนั้นหันด้วยไม้พายและรอจนกว่าคุณจะอบอีกด้าน ในที่สุดคุณก็สามารถเสิร์ฟบราวนี่ของคุณได้แล้ว!
เคล็ดลับบางอย่าง
เพื่อทำให้บราวนี่มีรสชาติดียิ่งขึ้น คุณสามารถเติมช็อกโกแลตสักสองสามหยดเมื่อต้องความร้อนหรือเมล็ดพืชน้ำมันสับ เช่น เกาลัด อัลมอนด์ วอลนัท หรือแม้แต่ถั่วลิสง
นอกจากนี้ เมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตละลายหรือนูเทลล่าด้านบนและผลไม้สดเป็นเครื่องเคียง สตรอว์เบอร์รี แบล็กเบอร์รี และบลูเบอร์รีเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและเข้ากันได้ดีกับการเตรียมนี้
ในทางกลับกัน หากคุณต้องการสูตรอาหารที่มีแคลอรีน้อยลงและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ทางเลือกอื่นสามารถทดแทนมันสำปะหลังได้ สำหรับข้าวโอ๊ตในเกล็ดละเอียดหรือแป้งข้าวโอ๊ต และแทนที่น้ำตาลด้วยสารให้ความหวานแบบผง เช่น ไซลิทอล ตัวอย่าง.
