มีโรคข้ออักเสบ? หลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ที่อาจทำให้เกิดการอักเสบ

โรคข้ออักเสบส่งผลกระทบต่อชาวบราซิลประมาณ 2 ล้านคน โดยมักเกิดกับผู้หญิงมากกว่า และเริ่มมีอาการในช่วงอายุ 30 ถึง 40 ปี การรักษาทางการแพทย์และโภชนาการที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้สมดุล

อาการที่พบได้บ่อยคือร้อน แดง และเจ็บ ส่งผลต่อมือและข้อมือ น่าเสียดายที่โรคข้ออักเสบไม่มีทางรักษาได้ แต่การรักษาช่วยลดความเจ็บปวดได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับอาหารของคุณ เนื่องจากอาหารบางชนิดอาจเป็นอันตรายต่อการอักเสบได้

ดูเพิ่มเติมที่: โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ – สาเหตุ อาการ การวินิจฉัย และการรักษา

อาหารที่เป็นอันตรายสำหรับโรคข้ออักเสบ

อาหารแปรรูปที่อุดมด้วยไขมัน น้ำตาล และอาหารอุตสาหกรรมอาจเป็นอันตรายอย่างมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ ตัวอย่างเช่น คาร์โบไฮเดรตขัดสี เช่น แป้งขัดขาวและน้ำตาล สามารถบริโภคได้แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะหากบริโภคมากเกินไป พวกมันสามารถผลิตผลิตภัณฑ์และความเย็นขั้นสูงที่กระตุ้นให้เกิดการอักเสบได้

เครื่องดื่มที่ชอบ น้ำอัดลมและน้ำผลไม้อุตสาหกรรม ที่มีน้ำตาลสูงก็ควรหลีกเลี่ยงเช่นกัน จากการวิจัยพบว่าผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้มีอัตราการอักเสบเรื้อรังสูงขึ้น

นอกจากนี้อาหารเช่นสายรัดแปรรูป นอกจากนี้ยังสามารถเป็นอันตรายต่อโรคไขข้อได้เนื่องจากมีโซเดียมเข้มข้นซึ่งทำให้เกิดการคั่งของน้ำและบวมในข้อต่อ

การรักษาโรคข้ออักเสบ

การรักษาโรคข้ออักเสบแตกต่างกันไปตามแต่ละกรณี มีการใช้สารต้านการอักเสบอย่างแพร่หลาย ตามด้วยคอร์ติโคสเตียรอยด์ในกรณีที่รุนแรงกว่า การรักษาจะดำเนินต่อไปตราบเท่าที่ผู้ป่วยมีความเจ็บปวด

อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถใช้อาหารที่สามารถช่วยต่อสู้กับการอักเสบได้ นี่คือกรณีของขมิ้น บรอกโคลี และเชอร์รี่ ซึ่งสามารถเป็นพันธมิตรที่สำคัญ

ตัวอย่างเช่น บรอกโคลีอุดมไปด้วยวิตามิน C และ K ซึ่งช่วยในการผลิตแคลเซียมและส่งผลให้กระดูกแข็งแรง น้ำมันมะกอกยังเป็นพันธมิตรที่แข็งแกร่งในการดูแลโรคข้ออักเสบ เนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงการอักเสบที่เกิดจากโรค

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่มีสารแอนโทไซยานิน เช่น สตรอเบอร์รี่ ฝรั่ง สตรอเบอร์รี่ และเชอร์รี่ก็มีเช่นกัน คุณสมบัติต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระดังนั้นจึงควรรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่มี โรคข้ออักเสบ