นมมีอยู่ในชีวิตของเราในทุกวิถีทาง: เราเห็นมันใน ชีส, ไอศกรีม เนย และอื่นๆ อีกมากมาย จากรายการนี้ โยเกิร์ตโดดเด่นในเรื่องการเป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบควบคุมอาหาร สมดุลมากขึ้นเนื่องจากสารอาหารที่นำเสนอนั้นเสริมในอาหาร สุขภาพดี. ดังนั้น เรียนรู้วิธีทำโยเกิร์ตธรรมชาติของคุณเองที่บ้านด้วยวิธีการเตรียมที่ง่ายและถูกกว่า
โยเกิร์ตที่บ้าน
ดูเพิ่มเติม
ตรวจสอบตัวเลือกชาที่ดีต่อสุขภาพที่จะรวมไว้ในชีวิตประจำวันของคุณ
ชากล้วย: เคล็ดลับสู่การนอนหลับสนิทตลอดคืน
ดูว่าทำไมต้องกินโยเกิร์ตและประโยชน์ของโยเกิร์ต
เหตุผลและประโยชน์ของการบริโภคอาหาร
มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากได้มาจากนม ซึ่งมักจะเป็นนมวัว ซึ่งมีจุลินทรีย์ที่สำคัญและสารอาหารที่จำเป็นสำหรับอาหารของเรา ดังนั้นมันจึงกลายเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับเรา
โดยพื้นฐานแล้วประกอบด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ ช่วยควบคุมการทำงานของลำไส้ ช่วยในการสร้างมวลน้อย เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเรา และยังช่วยควบคุมฮอร์โมน
นอกจากจะเป็นอาหารที่เพิ่มเข้าไปในอาหารได้ง่ายแล้ว โยเกิร์ตยังผสมผสานกับสิ่งอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ผลไม้ กราโนล่า และ – อย่างน่าอัศจรรย์ – แม้กับบางสูตรที่มีพาสต้า ความเป็นครีม
สิ่งที่คุณจะไม่ขาดคือเหตุผลที่จะบริโภคมัน
ผู้ที่แพ้แลคโตสไม่ต้องกังวลเพราะการเตรียมนี้ฟรี! ด้วยวิธีนี้ ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับสารอาหารทั้งหมดที่มีในโยเกิร์ตธรรมชาติได้
สูตรโยเกิร์ตธรรมชาติปราศจากแลคโตส
ให้ผลเพียงครั้งเดียว หากต้องการเพิ่มสัดส่วนก็จะได้ปริมาณมากขึ้น
วัตถุดิบ
- นมพร่องมันเนยแลคโตสฟรี 2 ลิตร
- โยเกิร์ตปราศจากแลคโตสไขมันต่ำ 410 กรัม
- นมผงปราศจากแลคโตส 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม
- ขั้นแรก ใส่นมลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
- หลังจากเดือดให้เก็บนมไว้และปล่อยให้อุ่น
- เมื่อเย็นลง ให้เติมนมผงและโยเกิร์ตพร่องมันเนย แล้วคนจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นแจกจ่ายในขวดแก้วที่มีฝาปิด
- ปล่อยให้พวกเขาพักเป็นเวลา 13 ชั่วโมงในที่อับที่อุณหภูมิห้อง
- หลัง 13.00 น. เก็บผลไว้ในตู้เย็น
และคุณก็มีโยเกิร์ต บ้านทำ ปราศจากแลคโตส