เรียนรู้วิธีทำชูโรสแบบโฮมเมดที่ดีที่สุดและประหยัดค่าอาหาร

ที่ หวาน อร่อยกับอบเชยและน้ำตาล มันเป็นความสำเร็จที่แท้จริงทั่วโลก และที่นี่ในบราซิลก็ไม่ต่างกัน เขาปรากฏตัวใน สเปน และมาถึงละตินอเมริกาพร้อมกับเจ้าอาณานิคม ซึ่งกลายเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็ว

เหนือสิ่งอื่นใด สามารถทำได้จริง ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมขายได้เลย ลองดูสูตรชูโรสโฮมเมดที่ดีที่สุดโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป!

อ่านเพิ่มเติม: คุกกี้รังนกโฮมเมดสูตรละลายในปาก

วัตถุดิบ

ส่วนผสมจะแบ่งออกเป็นสองขั้นตอนการเตรียมของ Churrosซึ่งก็คือการเตรียมแป้ง การทอด และการทำให้เสร็จ สำหรับแป้งคุณจะต้องใช้วัสดุดังต่อไปนี้:

• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำ ½ ถ้วย (ชา)
• 1 ช้อนโต๊ะ (ซุป) น้ำตาล
• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• ½ถ้วย (ชา) แป้งสาลีไร้เชื้อ
• เกลือ 1 หยิบมือ

สำหรับการตกแต่งและการทอดเราใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำตาล;
• ผงอบเชย;
• น้ำมันทอด)
• Dulce de leche (ใส่ไส้);

จำไว้ว่าสำหรับการบรรจุคุณสามารถใช้มากกว่าแบบดั้งเดิม ครีมนม. เช่น คิดค้นนวัตกรรมการสอดไส้ฝรั่งละลายหรือแม้แต่ช็อกโกแลตล่ะ? ในเรื่องนี้คุณสามารถปล่อยให้ความคิดสร้างสรรค์ของคุณไหลและทำให้ต่อมรับรสของคุณพอใจ!

วิธีการเตรียม

ในกระทะใส่น้ำ เนย น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นไม่นาน นำกระทะขึ้นตั้งไฟแล้วคนจนส่วนผสมเริ่มเดือด จากนั้นนำออกมา จากนั้นใส่แป้งสาลีลงไปผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน สุดท้าย ใส่ไข่ ผสมและกลับกระทะไปที่ไฟปานกลาง ซึ่งคุณควรปล่อยให้พาสต้าสุกประมาณสามนาที

จากนั้นปิดเตาอบและรอให้แป้งเย็นลง คุณจึงใส่ลงในถุงขนมที่มีปลายสำหรับชูโรสโดยเฉพาะได้ ดังนั้น ทำชูโรสแบบดั้งเดิมในรูปแบบที่คุณคุ้นเคยแล้วใส่น้ำมันลงในกระทะให้ร้อน ด้วยวิธีนี้ เมื่อน้ำมันร้อนมาก ให้วางชูโรสลงทอด ปล่อยให้แป้งเป็นสีน้ำตาลทั้งหมด ตอนนี้สิ่งที่คุณต้องทำคือทำชูโรสตามสูตรของคุณด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย และใช้ dulce de leche หรือไส้ที่คุณเลือกเพื่อเพลิดเพลิน สนุก!