คุณรู้จักไอศกรีมกล้วยเล็บมือนางไหม? เป็นสูตรที่ประหยัดและอร่อย

กล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์หลากหลายมาก ซึ่งสามารถบริโภคได้ในธรรมชาติ เช่น ในสมูทตี้ พาย และแพนเค้ก เป็นต้น ในแง่นี้วันนี้เราจะนำเสนอสูตรสำหรับ ไอศครีมกล้วยหวาน เรียบง่ายและอร่อยสุด ๆ เหมาะสำหรับวันที่ร้อนที่สุดของปีซึ่งใกล้เข้ามาทุกที

อ่านเพิ่มเติม: 9 เคล็ดลับที่น่าทึ่งสำหรับสลัดที่สมบูรณ์แบบ

สูตรไอศกรีมกล้วยที่ง่ายและอร่อย

ดูส่วนผสมและวิธีทำสำหรับสูตรนี้ด้านล่าง โดยรวมแล้วคุณจะต้องใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการทำขนมและสำหรับส่วนต่าง ๆ อย่าลืมปรับให้มากหรือน้อยตามจำนวนคนที่กิน

วัตถุดิบ 

• กล้วย 5 ลูกหั่นเป็นชิ้น
• น้ำตาลคริสตัล 6 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นจืด ½ กระป๋อง;
• นมสด ½ ถ้วย;
• 1 ชัดเจน;
• 1 อัญมณี

วิธีการเตรียม

1. ขั้นแรก ใส่กล้วยและน้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ 4 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ (ควรไม่ติดกระทะ) แล้วนำไปตั้งไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราวจนกล้วยเริ่มแตกตัว
2. จากนั้นแจกจ่ายกล้วยในภาชนะทนไฟและสำรองไว้
3. หลังจากนั้นไม่นาน ตั้งกระทะ ใส่นม นมข้นหวาน และไข่แดงลงไป จากนั้นเปิดไฟอ่อนแล้วผสมจนได้ครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. จากนั้นทาครีมให้ทั่วกล้วยในวัสดุทนไฟแล้วจองอีกครั้ง
5. เมื่อเสร็จแล้วให้ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแล้วเติมน้ำตาลที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะโดยไม่หยุดตีจนกว่าจะได้สีที่สม่ำเสมอ
6. หลังจากนั้น เทไข่ขาวลงบนครีมในวัสดุทนไฟโดยใช้ไม้พาย จากนั้นนำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180°C จนไข่ขาวเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นปิดเตาอบและรอให้เย็นลง
7. สุดท้าย นำขนมไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ดูว่าการเตรียมการนี้ง่ายเพียงใด? คุณไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากความมหัศจรรย์นี้ นอกจากนี้ เคล็ดลับคือคุณสามารถโรยผงอบเชยเพื่อให้ขนมมีรสชาติดียิ่งขึ้น ท้ายที่สุด อบเชยและกล้วยเป็นอาหารสองอย่างที่เข้ากันได้ดี