อ คอเลสเตอรอลสูง เป็นปัจจัยหนึ่งที่ก่อให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดมากที่สุด ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนต่างๆ และถึงขั้นเสียชีวิตได้ นี่เป็นเพราะด้วยความช่วยเหลือจากผู้อื่น ไขมันมันสามารถสะสมในผนังหลอดเลือดแดงของหัวใจและทำให้เกิดลิ่มเลือด แม้กระทั่งนำไปสู่โรคหลอดเลือดสมอง (จังหวะ).
ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรู้ เนื้อสัตว์ที่เลวร้ายที่สุดสำหรับคอเลสเตอรอลของคุณคืออะไร ดูสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงด้านล่าง
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
"พลัง" ของโจ๊ก: ตรวจสอบประโยชน์ของข้าวโอ๊ตใน...
อ่านเพิ่มเติม: ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงสามารถรับประทานไข่ได้หรือไม่?
เนื้อแดง
โดยทั่วไปแล้วเนื้อแดงเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของชาวบราซิล ดังนั้นจึงไม่ควรพลาดในบาร์บีคิววันอาทิตย์ อย่างไรก็ตาม มีส่วนช่วยอย่างมากในการเพิ่มคอเลสเตอรอลรวมและ LDL-คอเลสเตอรอล (เรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) ท้ายที่สุดแล้ว เนื้อสัตว์เหล่านี้เมื่อเทียบกับเนื้อขาว เช่น ปลาและไก่ มีไขมันอิ่มตัวมากกว่ามาก ถึงกระนั้นก็เป็นไปได้ที่จะรวมไว้ในอาหารของคุณ แต่ควรหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป
ซี่โครง
แน่นอนว่าไม่แปลกใจเลยที่ซี่โครงจะอยู่ในรายการนี้ โดยทั่วไป เนื้อส่วนนี้มักมีไขมันให้เห็นอยู่เสมอ ซึ่งดึงดูดความสนใจของผู้ที่ชื่นชอบเนื้อได้ นอกจากเนื้อจะนุ่มพอที่จะเอาออกจากกระดูกได้เมื่อปรุงสุกแล้ว อย่างไรก็ตาม ปริมาณไขมันอิ่มตัวอาจดูน่ากลัว โดยอยู่ที่ประมาณ 13 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ดังนั้นแม้จะอร่อยมาก สิ่งสำคัญคือต้องใจเย็นๆ เมื่อรับประทาน
เปปเปอโรนี
เนื้อสัตว์แปรรูปบางชนิด เช่น ฮอทด็อกและเปปเปอร์โรนี อาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลของคุณคงที่ได้ยากขึ้น ตัวอย่างเช่น ไส้กรอกรมควันมีไขมันอิ่มตัว 6 กรัมและโซเดียมสูงถึง 500 มิลลิกรัม ซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงความดันโลหิตของคุณได้ เพื่อลดผลกระทบ คุณสามารถค้นหาเวอร์ชันที่มีการประมวลผลน้อยกว่า ซึ่งมักจะจัดจำหน่ายโดยแบรนด์เฉพาะ
เบคอน
ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าหรือแฮมเบอร์เกอร์ในร้านอาหารที่คุณชื่นชอบ เบคอนถือเป็นอาหารที่ค่อนข้างหนัก อย่างไรก็ตามรสชาติที่โดดเด่นและความกรอบของมันทำให้มันแทบจะขาดไม่ได้ในอาหารต่างๆ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใส่ใจกับปริมาณแคลอรี่และไขมันอิ่มตัวในการตัดครั้งนี้ เนื่องจากนี่เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของโรคหัวใจและหลอดเลือดในโลก