ปัจจุบันมีกลยุทธ์มากมายที่ได้รับการพัฒนาโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อลดปริมาณเศษอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่น่าตกใจในบราซิล
จากข้อมูลของ EMBRAPA หัวหอมเป็นผักเครื่องปรุงที่แพร่หลายมากที่สุดในโลก ในองค์ประกอบของมันมีธาตุอาหารรอง เช่น วิตามินและแร่ธาตุ
ดูเพิ่มเติม
4 ราศีนี้รักสันโดษมากที่สุด อ้างอิงจาก…
มีสุนัขบางสายพันธุ์ที่ถือว่าเหมาะสำหรับคน...
ประโยชน์ของหัวหอมมาจากคุณสมบัติที่เกี่ยวข้องกับสารอาหาร ประกอบด้วยวิตามินเอ ซี และอี จึงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุเช่นซีลีเนียมและกำมะถัน ด้วยวิธีนี้จะช่วยต่อต้านริ้วรอยก่อนวัยและเพิ่มภูมิคุ้มกัน
แน่นอนคุณรู้หน้าที่ของหัวหอมเป็นเครื่องปรุงรส ส่วนผสมของสลัด และแม้แต่ของว่างบางอย่าง ในทางกลับกัน คุณรู้หรือไม่ว่าจะทำอย่างไรกับหนังหัวหอม? คุณเคยคิดที่จะเพิ่มสิ่งเหล่านี้ในการเตรียมการของคุณหรือไม่?
เหตุผลที่ดีในการเพิ่มจำนวนนี้คือผิวของหัวหอมมีส่วนประกอบที่เรียกว่า quercetin ซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านคุณสมบัติต้านไวรัสและต้านการอักเสบ ค้นพบวิธีเพลิดเพลินไปกับผักนี้ผ่านชาของคุณโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป
สูตรชาโดยใช้เปลือกหัวหอม
ชานี้มีประโยชน์ในการบรรเทาอาการไข้หวัดและหวัด เช่น ไอและเจ็บคอ นอกจากนี้ยังช่วยลดการกักเก็บน้ำด้วยฤทธิ์ขับปัสสาวะ ซึ่งจะเพิ่มปริมาณปัสสาวะ
แอนโธไซยานินเป็นสารสีที่มีอยู่ในผักบางชนิดและได้รับการยอมรับว่าเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ เปลือกหัวหอมอุดมไปด้วยสารนี้ นั่นคือ ชาของมันยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
การตระเตรียม
ก่อนอื่น ทำความสะอาดหัวหอมเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและจุลินทรีย์ เช่น เชื้อรา แบคทีเรีย และไวรัส อัตราส่วนของส่วนผสมในการฆ่าเชื้อคือ 1:1 โซเดียมไฮโปคลอไรต์หรือสารฟอกขาวหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตร
เตรียมส่วนผสม วางเปลือกและรอประมาณ 10 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำไหล
ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำและเปลือกของหัวหอมหนึ่งหัว
วิธีการเตรียม:
ต้มน้ำประมาณ 200 มล. (หนึ่งถ้วย) ในกระทะ แล้วใส่เปลือกหัวหอมลงไป
ปิดไฟแล้วปิดฝาหม้อไว้และรอประมาณ 10 นาที (ใช้เวลามากหรือน้อยในการอุ่นชา)
โอนชาไปยังถ้วยที่คุณเลือกและพร้อมดื่ม
หากต้องการให้หวานให้ใช้น้ำตาลหรือน้ำผึ้งแต่พอประมาณ ประมาณหนึ่งช้อนชา
สุดท้าย เมื่อต้องการชงชาเพิ่ม ให้เพิ่มสัดส่วนของส่วนผสมเป็นสองเท่าหรือสามเท่า
