ไม่เป็นความจริงใช่ไหมที่ brigadeiro คือความรอดของมดตัวน้อยที่ปฏิบัติหน้าที่โดยไม่ต้องสงสัย? ทุกคนมีช่วงเวลาที่ต้องทำเพื่อดับความปรารถนาที่จะกินของหวานนี้เป็นสูตรที่ง่ายมาก แต่คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อให้ใช้งานได้จริงยิ่งขึ้น ฟังดูเป็นเรื่องตลก แต่เป็นเรื่องจริง ทำในหม้ออัดแรงดัน! ตรวจสอบวิธีการทำ brigadeiro โดยใช้หม้อความดัน
อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีการทำ brigadeiro pave ที่ดีที่สุด
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
นี่คือหม้ออัดแรงดัน brigadeiro ที่ดีที่สุดที่คุณเคยกิน ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเบามาก ไม่ต้องพูดถึงว่าเขาไม่เย็นชาเกินไปและหวานเหมือนเจ้าอื่นที่คุณเคยกิน เช็คเอาท์!
Quick Brigadeiro ทำในหม้อความดัน
วัตถุดิบ
- นมข้นจืดเนสท์เล่ 1 กระป๋อง;
- นม 1 ถ้วย;
- 3 ฟอง;
- ผงโกโก้ ½ ถ้วยตวง
- ช็อคโกแลตขมครึ่งละลาย 100 กรัม;
- โรยตกแต่ง.
วิธีการเตรียม
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นผงโรย) ลงในเครื่องปั่น ตีจนเนียน พักไว้
- จากนั้นใช้แม่พิมพ์ขนาดเล็กที่มีรูตรงกลางแล้วทาด้วยเนยหรือมาการีน
- เทส่วนผสมที่สำรองไว้ลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมันแล้วปิดด้านบนด้วยอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเข้า
Obs.: คุณยังสามารถปรุงอาหาร brigadeiro ใน bain-marie หรือในเตาอบ อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกหม้ออัดแรงดัน คุณจะมีตัวเลือกที่เร็วกว่าซึ่งใช้พลังงานและแก๊สน้อยลง
- ใส่หม้ออัดความดันลงในกองไฟพร้อมกับน้ำ 3 ถ้วย จากนั้นวางแม่พิมพ์ของคุณลงไปและปิดฝา หลังจากได้รับแรงกด ให้รอ 10 นาที ปิดเครื่องและปล่อยให้อากาศที่มีแรงดันออกมาตามธรรมชาติ
- จากนั้นเมื่อเวลาผ่านไปให้ถอดแม่พิมพ์ออกจากกระทะและนำอลูมิเนียมออกอย่างระมัดระวัง
- คาดว่าจะอุ่นและใช้มีดรอบขอบของแม่พิมพ์เพื่อแกะแม่พิมพ์ในขณะที่ยังอุ่นอยู่บนจานขนาดใหญ่
- ฉีดสเปรย์ให้ทั่วกองทหาร บีบด้านข้างให้ติด
- สุดท้ายเก็บในตู้เย็น 4 ชั่วโมงก็พร้อมเสิร์ฟ!