หากคุณต้องการเตรียมก อาหารกลางวัน พิเศษแต่คุณไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร เตรียมตัวอย่างไรดี ซี่โครงในหม้อความดัน อะไรจะแตกได้นุ่มขนาดนี้? ครอบครัวและเพื่อนของคุณจะต้องรักมันอย่างแน่นอน! และที่ดีที่สุด: คุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง นั่นคือ การเตรียมที่รวดเร็ว ประหยัด และอร่อย เช็คเอาท์!
อ่านเพิ่มเติม: สูตรอาหารสำหรับแม่ครัวมือใหม่: รู้ว่าต้องหัดทำอาหารอะไรก่อน
ดูเพิ่มเติม
ตรวจสอบตัวเลือกชาที่ดีต่อสุขภาพที่จะรวมไว้ในชีวิตประจำวันของคุณ
ชากล้วย: เคล็ดลับสู่การนอนหลับสนิทตลอดคืน
สูตรปฏิบัติสำหรับซี่โครงในหม้อความดันโดยไม่ใช้น้ำ
สูตรนี้ไม่ใช้น้ำเพราะซี่โครงปรุงด้วยไขมันของตัวเอง ดังนั้นคุณจะต้องมีส่วนผสมสามอย่างเท่านั้น มีสองวิธีในการเตรียม ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเลือกวิธีที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
คุณจะใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมซี่โครง และเวลาในการปรุงจะใช้เวลาระหว่าง 40 ถึง 50 นาที ผลผลิตมีมากถึงหกเสิร์ฟ คุณจึงสามารถปรับปริมาณส่วนผสมตามจำนวนแขกได้ ลองดูสูตรทีละขั้นตอน
วิธีการเตรียมครั้งแรก – ส่วนผสม
- ซี่โครงทั้งหมด 1 กิโลกรัม
- 1 หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- น้ำซุปซี่โครง 2 เม็ด
วิธีที่สองในการเตรียม - ส่วนผสม
- ซี่โครงทั้งหมด 1 กิโลกรัม
- 1 หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ไส้กรอกทัสคานีไร้หนัง 2 ชิ้น
เป็นขั้นเป็นตอน
- ขั้นแรก เลือกหนึ่งในสองรายการส่วนผสม เมื่อเสร็จแล้ว ให้ใส่ของทั้งหมดลงในหม้ออัดความดัน
- ปิดฝากระทะแล้วเปิดไฟปานกลาง.
- หลังจากได้รับแรงกดแล้ว ให้ตั้งไฟอ่อนๆ แล้วรอให้สุกประมาณ 40 ถึง 50 นาที
- ผัดกระทะเป็นครั้งคราว แต่อย่าเปิด! เพียงแค่ยกกระทะและเคลื่อนย้ายอย่างระมัดระวัง
- สุดท้าย เพียงเสิร์ฟและชิมซี่โครงที่ยอดเยี่ยมนี้!
เคล็ดลับ
หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้มากขึ้น ทางเลือกหนึ่งคือเพิ่มเครื่องปรุงรส เช่น กระเทียมและพริกไทยดำ นอกจากนี้ เคล็ดลับที่น่าสนใจอีกประการหนึ่งคือการหักหัวหอมขนาดกลางราวกับว่ามันเป็นกลีบแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของหม้ออัดแรงดันเพื่อสร้างเป็นเตียงสำหรับซี่โครง
สูตรที่เราระบุว่าไม่ใช้น้ำจึงทำให้รสชาติเข้มข้นมาก อย่างไรก็ตาม หากซี่โครงที่คุณมีที่บ้านบางลง ให้เติมน้ำหนึ่งถ้วยขณะปรุงอาหาร