ไฟเบอร์มีอยู่ในผักซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มคาร์โบไฮเดรต และแม้ว่าร่างกายจะไม่ย่อยอาหารที่ช่วย ลดน้ำหนัก และที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์สามารถให้ความรู้สึกอิ่มนาน นอกจากนี้ยังยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย
ประโยชน์ของการบริโภคอาหารที่มีกากใย
ดูเพิ่มเติม
ความลับของวัยเยาว์? นักวิจัยเผยวิธีย้อนกลับ...
"พลัง" ของโจ๊ก: ตรวจสอบประโยชน์ของข้าวโอ๊ตใน...
การบริโภคไฟเบอร์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย นอกจากช่วยในเรื่อง ปรับสมดุลการทำงาน ดูดซับส่วนเกิน ขจัดสารพิษ ป้องกันโรคเกี่ยวกับลำไส้ หัวใจและหลอดเลือด; สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักก็มีประโยชน์มากเช่นกัน
ประโยชน์ของไฟเบอร์ต่อร่างกาย
นักโภชนาการ Fernanda Sobral กล่าวว่าไฟเบอร์เป็นสิ่งสำคัญมากในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เธอยังคง เสริมว่า: "พวกมันกระตุ้นการเติบโตของเซลล์ที่มีประโยชน์ของพืชในลำไส้ ป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ เป็นอันตราย". นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังช่วยในด้านอื่นๆ ของร่างกาย เช่น
- ช่วยบำรุงลำไส้
- มีส่วนช่วยให้อุจจาระมีความสม่ำเสมอและช่วยป้องกันอาการท้องร่วง
- ควบคุมเบาหวาน
- กำจัดโลหะที่เป็นพิษออกจากร่างกาย
- ช่วยในการลดน้ำหนัก;
- ลดลง คอเลสเตอรอล;
- ป้องกันมะเร็งลำไส้
อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์คืออะไร?
มีอยู่ในผักหลายชนิดและสิ่งที่นักโภชนาการแนะนำก็คือการบริโภค เมื่อเป็นไปได้ อาหารดิบ ทำความสะอาดอย่างดีและอยู่ในเปลือกเพื่อให้เส้นใยอยู่กันดี ใช้แล้ว. นี่คือบางส่วนของอาหารเหล่านี้:
- ถั่ว; ถั่ว; ถั่วชิกพี; ถั่วและถั่วเหลือง
- ธัญพืช เช่น ข้าว เมล็ดแฟลกซ์ ข้าวโอ๊ต และข้าวโพด
- ขนมปังและซีเรียลอาหารเช้า
- ผัก: แพงพวย, ผักกาดหอม, สควอช, บวบ, หัวบีท, บรอกโคลี, คะน้า, ชาร์ท, มันฝรั่งหวาน, arugula, ผักโขม, กะหล่ำปลี, ผักชีฝรั่ง, กุ้ยช่ายฝรั่ง, หัวหอม, กะหล่ำดอก, แตงกวา, พริกไทย, กระเจี๊ยบเขียว, มะเขือเทศ
- ผลไม้: อะโวคาโด สับปะรด ลูกพลัมสด ลูกพลัมแห้ง แบล็กเบอร์รี่ กล้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เชอร์รี่สด มะพร้าว ฝรั่ง กีวี แอปเปิ้ล มะม่วง เสาวรส มะละกอ แตงโม เมลอน ส้มเขียวหวาน สตรอเบอร์รี่ และองุ่น
นักโภชนาการ Roberta Stella อธิบายถึงประโยชน์ของอาหารเหล่านี้สำหรับการลดน้ำหนัก: "The เส้นใยช่วยให้อิ่มมากขึ้นและทำให้เกิดการล้างกระเพาะอาหารมากขึ้น เวลา. ดังนั้น ความรู้สึกหิวจึงต้องใช้เวลาในการแสดง และส่งผลให้รับประทานอาหารได้น้อยลง”
ทุกคนควรบริโภคไฟเบอร์
Fernanda Sobral ยังระบุด้วยว่า แม้ว่าปริมาณไฟเบอร์ที่เด็กกินเข้าไปควรจะน้อยกว่าของผู้ใหญ่ แต่สิ่งสำคัญคือต้องแนะนำพวกเขาในอาหารตั้งแต่อายุยังน้อย