การทำอาหารมักเป็นงานที่สอนในครอบครัว ปัญหาคือ ในหลายกรณี ข้อผิดพลาดทั่วไปใน ครัว มีการสอนด้วย เป็นเรื่องปกติที่จะเห็นบางคนทำผิดพลาดที่จะกล่าวถึงด้านล่าง และเราพนันได้เลยว่าคุณเองก็ทำผิดพลาดเช่นกัน
7 ข้อผิดพลาดทั่วไปที่คุณอาจทำในครัว
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
ใครไม่เคยอบเค้กด้วยอุณหภูมิที่สูงกว่านี้แนะนำเลยค่ะ หรือแม้แต่ตัดปลายแครอทออกก่อนปอก?
ต่อไปนี้เป็นข้อผิดพลาดบางส่วนที่ผู้คนมักจะทำในครัวโดยไม่รู้ตัวว่าเป็นข้อผิดพลาด
อย่างไรก็ตาม ไม่ต้องกังวลหากคุณต้องการกำจัดพวกมันทั้งหมดและไม่รู้ว่าจะระบุพวกมันอย่างไร นี่คือรายการของพวกมันบางส่วนที่จะทำให้มื้ออาหารของคุณอร่อยและอร่อยยิ่งขึ้น มีคุณค่าทางโภชนาการ.
ใส่เกลือเพื่อปรุงถั่วเลนทิล
นี่เป็นข้อผิดพลาดทั่วไปเนื่องจากเกลือป้องกันไม่ให้น้ำซึมเข้าไปในถั่วเลนทิล ทำให้มีเวลามากขึ้นในการปรุงอาหาร
เนื่องจากใช้เวลานานกว่าถั่วเลนทิลจะไม่ถึงจุดที่ถูกต้องเนื่องจากจะสุกเกินไปจากที่สุกเกินไป
ล้างสตรอเบอร์รี่
หลายคนเอาใบออกเพื่อล้างสตรอว์เบอร์รี อย่างไรก็ตาม นี่เป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ ใบไม้เหล่านี้ป้องกันน้ำไม่ให้เข้าไปในสตรอเบอร์รี่ได้อย่างแม่นยำเมื่อทำความสะอาด
เกลือในน้ำพาสต้า
เกลือมีอำนาจในการชะลอเวลาการเดือดของน้ำ จึงทำให้บะหมี่ใช้เวลาในการปรุงนานขึ้น
ตัดปลายแครอทออก
การปอกแครอทก่อนตัดปลายจะสะดวกและรวดเร็วกว่ามาก
อบเค้กที่อุณหภูมิสูง
เมื่อคุณอบเค้กที่อุณหภูมิสูงกว่าอุณหภูมิที่แนะนำ เค้ก สร้างเปลือกโลกเพื่อป้องกันไม่ให้สุกภายใน
คุณจะต้องเก็บไว้ในเตาอบนานขึ้น ส่งผลให้เค้กแห้ง
ทำให้เค้กเย็นลง
ขอแนะนำให้คุณแกะเค้กของคุณทันทีหลังจากนำออกจากเตาอบ เพราะจะทำให้เค้กสุกต่อไม่ได้ หากเค้กของคุณฟูมาก สิ่งที่เหมาะคือให้คุณปูแม่พิมพ์ด้วยกระดาษ parchment เพื่อช่วยในการแกะแม่พิมพ์
ผัดคาราเมลแห้ง
ในการทำคาราเมลแบบแห้ง เพียงใส่น้ำตาลลงในกระทะแล้วรอให้ละลาย เพราะถ้าคุณผสมมากเกินไป คุณจะเสี่ยงต่อการจับตัวเป็นก้อนในคาราเมล