ข้าวเป็นเครื่องเคียงที่มีประโยชน์หลากหลายที่สุดประเภทหนึ่งที่มีอยู่และสามารถนำมาใช้ซ้ำได้ในหลายๆ สูตร แม้ว่าจะผ่านการปรุงสุกแล้วก็ตาม ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีปรุงอาหารขั้นพื้นฐานที่สุดของชาวบราซิล นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มและสร้างสูตรใหม่ด้วยรสชาติใหม่
อ่านเพิ่มเติม: ทำความรู้จักกับข้าวประเภทต่างๆ และเปลี่ยนอาหารของคุณให้หลากหลาย
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
ก่อนอื่นสิ่งสำคัญคือคุณต้องรู้วิธีการทำข้าวที่ดีกินในชีวิตประจำวันของคุณใช่หรือไม่? เพราะข้าวเป็นอาหารพื้นฐานที่มนุษย์ทุกคนต้องรู้จักวิธีทำ ตอนนี้ตรวจสอบสูตรการใช้ข้าวที่เหลือ
สูตรข้าวขาวมากและอร่อยมาก
วัตถุดิบ
- ข้าว 2 ถ้วย;
- กระเทียม 2 กลีบบด
- น้ำมัน 1 เส้นหรือน้ำมันมะกอก
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำร้อน (ปล่อยให้เดือดก่อนเพื่อเร่งกระบวนการ)
วิธีการเตรียม
- ขั้นแรก ล้างข้าวและพักไว้
- จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนแล้วใส่กระเทียมที่ทุบลงไปผัด
- เมื่อกระเทียมเริ่มนิ่มและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ใส่ข้าวลงไปผัด
- จากนั้นเทน้ำร้อนลงไปพร้อมกับเกลือ
- ปล่อยให้ข้าวหุงด้วยไฟอ่อนและปิดฝาประมาณ 12 นาทีก็พร้อม!
เคล็ดลับ: ต้มจนน้ำแห้ง แต่ถ้าคุณคิดว่าเมล็ดข้าวยังแข็งอยู่ ให้เติมน้ำเพิ่มจนกว่าจะถึงจุดที่เหมาะสม หากคุณปิดฝากระทะทิ้งไว้หลังจากปรุงอาหาร (โดยปิดความร้อน) กระทะจะยังคงปรุงอาหารต่อไปเช่นกัน
ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำข้าวที่ดีแล้ว ลองดูวิธีการทำข้าวแบบปรุงรสที่แตกต่างออกไปเมื่อเหลืออยู่ในตู้เย็นและคุณต้องการคิดค้นสิ่งใหม่ ๆ
สูตรข้าวฤดูใบไม้ผลิ
วัตถุดิบ
- ผักนานาชนิดและไก่ฉีกตามชอบ
- มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ลูก
- 1 หัวหอมขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- คอทเทจชีส 1 แก้ว
- มอสซาเรลล่าชีส ½ ถ้วย (ควรขูด);
- ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มันฝรั่งฟางให้เสร็จ
วิธีการเตรียม
- ขั้นแรก คลุกผักกับข้าวสวยแล้วพักไว้
- จากนั้นผัดหัวหอมในน้ำมันแล้วใส่มะเขือเทศสับ ไก่ฉีก ซอสมะเขือเทศและเกลือ
- ขั้นแรกใส่ข้าว 1 ชั้นลงในภาชนะ ตามด้วยคอทเทจชีสและซอส ทำซ้ำอีกครั้งตามลำดับที่ทำเสร็จแล้วโดยลงท้ายด้วยข้าวชั้นสุดท้าย
- จากนั้นทามันฝรั่งฟางและชีสขูดให้ทั่วข้าว
- สุดท้ายอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180ºC นานสูงสุด 15 นาที พร้อมเสิร์ฟ
