เรียนรู้วิธีการเตรียมเค้กไอศกรีมนมรัง

ใครไม่มีความทรงจำที่มีความสุขที่มีเค้กเย็น? อาหารอันโอชะที่ห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์เหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของวัยเด็กของใครหลายคน แต่แน่นอนว่าคุณไม่เคยลองแบบเปียกและยัดไส้แบบนี้นอกจากเนื้อสัมผัสที่น่าทึ่งแล้ว นมรังยังทำให้ทุกอย่างอร่อยยิ่งขึ้น

อ่านเพิ่มเติม: คลาสสิกสำหรับอาหารว่างของคุณ: ตรวจสอบสูตรเค้กโรมิโอและจูเลียต

วิธีการเตรียมเค้กไอศกรีมนมรัง?

เพื่อให้วันของคุณ และทุกคนที่อาศัยอยู่กับคุณนั้นหวานกว่าและร่าเริงกว่า ลองเรียนรู้วิธีทำเค้กไอศกรีมสูตรนี้ด้วยนมรังไหมและเพลิดเพลินกับทุก ๆ ชิ้น

ส่วนผสมแป้ง

• ไข่ 6 ฟอง
• น้ำตาล 1 และ ½ ถ้วยตวง
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• นม 300 มล
• แป้งสาลี 3 ถ้วยชา
• ยีสต์ผง 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำเชื่อมและการประกอบ

• นมข้นหวาน 1 กล่อง
• ชานม 1 แก้ว
• นม 400 มล
• ชานม 1 ถ้วย (สำหรับโรย)

วิธีการเตรียมแป้ง

ใส่ไข่ลงในเครื่องผสมและตีประมาณ 2 นาที จากนั้นค่อยๆใส่น้ำตาลลงไปตีต่ออีก 5 นาที จากนั้นใส่กลิ่นวานิลลา นม และผสมให้เข้ากัน

หลังจากนั้นใส่แป้งสาลีที่ร่อนแล้วผสมอย่างระมัดระวัง เพิ่มผงฟูและคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

สุดท้าย วางแป้งลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมัน อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 40 นาที แล้วพักไว้

การเตรียมน้ำเชื่อมและการประกอบ

สุดท้ายสำหรับน้ำเชื่อม ใส่นมข้นและนมผงลงในชามแล้วผสมเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน ค่อยๆ เติมนมและคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน

จากนั้นทำเค้กเป็นหลุมแล้วเทน้ำเชื่อมลงไปด้านบน โรยนมรังผึ้งเสร็จแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง ตอนนี้พร้อมเสิร์ฟแล้ว!