จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินข้าวโอ๊ตทุกวัน?

คุณคงทราบดีอยู่แล้วว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน ดังนั้นควรทานให้ครบถ้วน ดังนั้น ไม่มีอะไรดีไปกว่าการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร เช่น ข้าวโอ๊ต อาหารนี้มีประโยชน์หลายอย่างและทำให้ง่ายต่อการบริโภคในชีวิตประจำวัน เป็นไปได้ที่จะกินข้าวโอ๊ตดิบหรือในสูตรที่ปรุงสุกและดีที่สุด: เวลาใดก็ได้ของวัน ติดตามบทความนี้และหาคำตอบ ประโยชน์ของการกินข้าวโอ๊ตทุกวันคืออะไร.

อ่านเพิ่มเติม:เรียนรู้วิธีการทำเค้กข้าวโอ๊ตบดกล้วยแสนอร่อย

5 ข้อดีของการกินข้าวโอ๊ตทุกวัน

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการรับประทานเมล็ดธัญพืชเช่นข้าวโอ๊ตสามารถส่งผลดีต่อสุขภาพได้ ในกรณีของข้าวโอ๊ตเป็นเพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน แร่ธาตุและวิตามิน ตรวจสอบผลประโยชน์ด้านล่าง:

• โปรตีนมากขึ้นสำหรับผู้ที่ต้องการเติบโตมากเกินไป

กล่าวได้ว่าข้าวโอ๊ตประมาณ 8 ช้อนต่อวันให้โปรตีน 15% ของปริมาณที่แนะนำแก่ร่างกาย นอกจากนี้ อาหารชนิดนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอี และกลูตามีน เพื่อช่วยในการสร้างเส้นใยกล้ามเนื้อ

• อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

อาหารนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ หนึ่งในนั้นคืออะเวนาไมด์ ซึ่งช่วยในกระบวนการอักเสบและควบคุมความดันโลหิตในหลอดเลือดแดงด้วย นอกจากนี้ยังมีเบต้ากลูแคนซึ่งมีความสำคัญต่อการลดระดับน้ำตาลในเลือด

• ให้คุณอิ่มนานขึ้น

ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดี (คาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้) เนื่องจากไฟเบอร์ทำให้การย่อยอาหารช้าลง คุณจึงรู้สึกอิ่มนานขึ้น ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูงจะช่วยป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูงขึ้นและลดลง และลดความหิวได้

• มีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอล

ข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์ชนิดหนึ่งที่เรียกว่าเบต้ากลูแคน ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล เนื่องจากอาหารนี้มีกรดไลโนเลอิกและเส้นใยที่ละลายน้ำได้ จึงมีศักยภาพในการลดระดับไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอล จึงเข้าไป “ล้าง” ไขมันที่เกาะอยู่ตามผนังหลอดเลือด

• แบคทีเรียในลำไส้ของคุณจะเจริญเติบโต

ข้าวโอ๊ตยังเป็นอาหารพรีไบโอติกที่ช่วยบำรุงแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของเรา ดังนั้นเมื่อเราดูแลแบคทีเรียในลำไส้ให้แข็งแรง (เรียกว่าไมโครไบโอมในลำไส้) ระบบภูมิคุ้มกันของเราจะได้รับประโยชน์ เพิ่มอารมณ์ ย่อยอาหาร และช่วยป้องกันโรค