หลายคนโละทิ้ง ผัก เหี่ยวจากตู้เย็น แต่พยายามอย่าทำเช่นนี้จนกว่าคุณจะพยายามกู้คืน หากร่วงโรยเพียงเล็กน้อยก็สามารถฟื้นคืนชีพได้และพร้อมสำหรับ สลัด อีกครั้ง. มีเคล็ดลับการทำอาหารบางอย่างเพื่อให้ได้ความกรุบกรอบและสีสันกลับคืนมา ดังนั้นตรวจสอบสาม เคล็ดไม่ลับในการฟื้นใบเหี่ยว.
อ่านเพิ่มเติม: ผักแช่แข็งอาจเป็นทางเลือกที่ดี
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
ดู 3 ทริคฟื้นใบเหี่ยว
ตอนนี้ลองดูเคล็ดลับบางอย่างที่สามารถช่วยคุณกู้คืนสีและเนื้อสัมผัสของผัก:
- น้ำ + 1 มันฝรั่งต้ม
หากต้องการชุบชีวิตใบที่เหี่ยว เคล็ดลับดีๆ คือใส่ลงในชามน้ำ ปอกเปลือกมันฝรั่งต้มแล้วผ่าครึ่ง หลังจากขั้นตอนนี้คุณต้องวางใบในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วรอ
- น้ำ + มะนาว
เคล็ดลับอีกประการหนึ่งในการทำให้ใบไม้ที่เหี่ยวเฉางอกใหม่คือวางในชามน้ำเย็นแล้วเติมน้ำมะนาว จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง ดังนั้นเมื่อเวลาผ่านไปใบจะพร้อมที่จะบริโภค
- น้ำ+น้ำแข็ง
หากคุณต้องการวิธีที่เร็วกว่าในการฟื้นฟูใบไม้ที่ร่วงโรย คุณควรใส่ในชามน้ำแข็ง (ใส่น้ำแข็งเผื่อไว้) เพียง 30 นาที
วิธีป้องกันไม่ให้ใบไม้เหี่ยวในตู้เย็น?
เพื่อป้องกันไม่ให้ใบไม้สูญหายอย่างรวดเร็ว ให้เก็บในที่แห้งในตู้เย็นในถุงพลาสติกฆ่าเชื้อพร้อมกับกระดาษเช็ดมือ ด้วยวิธีนี้กระดาษจะดูดความชื้นที่อาจสะสมอยู่ในผัก
ฉันควรเก็บใบไม้ไว้ที่ไหนในตู้เย็น?
เรารู้ว่าใบไม้นั้นบอบบางมากในอากาศหนาวเย็น เนื่องจากอุณหภูมิที่ต่ำกว่าสามารถเผาไหม้ได้และส่งผลต่อความทนทาน
ดังนั้น ทางที่ดีควรเก็บใบไม้ไว้ที่ด้านหลังของตู้เย็น ซึ่งมักจะมีอุณหภูมิสูงกว่าชั้นบนสุด ตู้เย็นส่วนใหญ่มีลิ้นชักขนาดใหญ่สำหรับผัก ด้วยวิธีนี้ให้ปิดถุงหรือภาชนะด้วยใบไม้และวางไว้ในช่องนี้เพื่อให้ใช้งานได้นานขึ้น
