น่าเสียดายที่ ภาวะทุพโภชนาการ เป็นปัญหาร้ายแรงที่ส่งผลกระทบต่อผู้คนหลายพันคนทั่วโลก ไม่ว่าพวกเขาจะอาศัยอยู่ในประเทศที่พัฒนาแล้วหรือด้อยพัฒนา ภาวะทุพโภชนาการเกิดได้จากสองปัจจัย: a อาหารไม่ดี หรือ ขาดอาหาร.
เธ อาหารไม่ดี มันเกิดขึ้นกับผู้ที่รับประทานอาหารเฉพาะคาร์โบไฮเดรตและไขมัน และอาหารนี้มีผลไม้ ผัก และโปรตีนเช่นเนื้อสัตว์ต่ำมาก ที่ อาหารไม่ดี มันฆ่าความหิว แต่ไม่ได้ให้องค์ประกอบที่จำเป็นเช่นวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย
การรับประทานอาหารในปริมาณที่น้อยกว่าที่จำเป็นจะทำให้ร่างกายใช้ไขมันสำรองเพื่อรักษาระดับการเผาผลาญของร่างกายทำให้ ภาวะทุพโภชนาการ.
การบริโภคสารอาหารที่จำเป็นต่อชีวิตน้อย เช่น วิตามินและแร่ธาตุ อาจทำให้ โรคต่างๆ เช่น โรคกระดูกอ่อน โรคเลือดออกตามไรฟัน ปวดศีรษะ โรคกระดูกพรุน ตาบอดกลางคืน และอื่นๆ ภาวะทุพโภชนาการ เป็นสาเหตุสำคัญของการเสียชีวิตของเด็กในบางประเทศ
ท่ามกลางปัจจัยที่ซ้ำเติมปัญหาของ ภาวะทุพโภชนาการเราสามารถพูดถึงบางส่วนเป็น:
- ประชากรเพิ่มขึ้น
- การกระจายรายได้ไม่ดี
- ระบบจำหน่ายอาหารล่อแหลม
- ภัยพิบัติทางธรรมชาติ;
- ระดับการศึกษาต่ำ
- ขาดแคลนน้ำและพื้นที่เพียงพอสำหรับการเกษตร
โดย Paula Louredo
จบชีววิทยา
