คุณรู้ขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่ม yerba mate หรือไม่?

ชาเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมทั่วโลก แม้ว่าการเตรียมชาบางอย่างจะไม่สำคัญ แต่สำหรับคนอื่น ๆ ช่วงเวลานี้เกือบจะเหมือนพิธีกรรม ในแง่นี้ yerba mate เป็นหนึ่งในชาที่เป็นที่ชื่นชอบและชื่นชอบมากที่สุดของบรรดาผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มประเภทนี้

ถ้าคุณต้องการทราบ วิธีชงชา yerba mate เพียงอ่านบทความนี้ต่อไป

อ่านเพิ่มเติม: 5 อาหารที่แพงที่สุดในโลก คุณจะจ่ายให้พวกเขาไหม?

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ yerba mate และวิธีเตรียมตัว

ตามที่ Backpacker: South America เครื่องดื่ม yerba mate เป็นชาประเภทหนึ่งที่ทำจากใบแห้งของ yerba mate (หรือที่เรียกว่า "cimarrón" หรือ "chimarro") Katherine Zeratsky, RD กล่าวว่า yerba mate มีคาเฟอีนและสามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็น

เครื่องดื่มที่ขึ้นชื่อเรื่องสีอำพันอมเขียวที่มีกลิ่นเหมือนดิน ถูกบริโภคโดยผู้คนหลายพันคนมานานกว่า 5,000 ปี จากข้อมูลของ Healthline เครื่องดื่มดั้งเดิมของอเมริกาใต้ได้รับการยกย่องในการผสมผสาน “พลังของกาแฟ ประโยชน์ต่อสุขภาพของชา และความสุขของช็อกโกแลต” ในหนึ่งเสิร์ฟ นอกจากนี้ ยังกล่าวกันว่า yerba mate ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าชาเขียว

วิธีการเตรียมชา?

ก่อนเริ่มชงชา คุณต้องเตรียมสภาพแวดล้อมและทราบอุณหภูมิที่เหมาะสมในทุกขั้นตอน ด้วยวิธีนี้ คุณต้องแยกวัชพืช 14 กรัมต่อน้ำทุกๆ 1 ลิตร นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับอุณหภูมิของน้ำ ซึ่งจะต้องอยู่ที่ 90ºC

เมื่อน้ำเดือดคุณต้องวางส่วนที่แยกออกจากกันของพืชและปล่อยให้ใส่ประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นเพียงแค่กรองชาเท่านั้น เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าโดยทั่วไปจะใช้ yerba mate ทั่วไปในการเตรียม chimarrão ในขณะที่ yerba mate ที่ปิ้งแล้วจะใช้ในการเตรียมชาผสม