ในกิจวัตรประจำวันที่วุ่นวายและเต็มไปด้วยความรับผิดชอบ ผู้คนมักมองหาการปฏิบัติจริง หนึ่งในวิธีที่พบได้บ่อยที่สุดคือการทำให้ ข้าวกล่องประจำสัปดาห์.
ใช่ การปฏิบัตินี้ทำให้ชีวิตประจำวันง่ายขึ้นมากในระหว่างสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม มีอาหารบางชนิดที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าไม่ควรเก็บไว้เป็นเวลานาน คุณต้องการที่จะรู้ว่าพวกเขาคืออะไร? จากนั้นอ่านต่อ
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
"พลัง" ของโจ๊ก: ตรวจสอบประโยชน์ของข้าวโอ๊ตใน...
ใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อประกอบกล่องอาหารกลางวันของคุณ
แม้ว่ากล่องอาหารกลางวันจะดีสำหรับการรับประทานอาหารของคุณและแน่นอนว่าทำให้ชีวิตของคุณคล่องตัวขึ้นในระหว่างสัปดาห์ แต่ก็มีอาหารบางอย่างที่ไม่ควรใส่เข้าไป นั่นเป็นเพราะพวกมันไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน และอาจจบลงด้วยการปนเปื้อน
นอกจากนี้รสชาติ เนื้อสัมผัส และความกรุบกรอบยังแตกต่างกันอีกด้วย ตรวจสอบรายการอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงด้านล่าง กล่องอาหารกลางวัน:
ผักดิบและสลัด
คุณมาจากทีมชอบกินใบไม้หรือเปล่า? อาหารเหล่านี้ เช่น ผัก ไม่แนะนำให้แช่แข็ง เพราะนอกจากจะสูญเสียสารอาหารแล้ว ยังทำให้เนื้อสัมผัสและรสชาติของอาหารลดลงด้วย
ตอนนี้ ถ้าคุณต้องการใส่ไว้ในกล่องอาหารกลางวัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ฟอกสีก่อนนำมาใช้ แช่แข็ง.
มันฝรั่ง
มันฝรั่งต้มควรอยู่นอกช่องแช่แข็ง เนื่องจากเมื่อแช่แข็ง ผักจะเปลี่ยนเนื้อสัมผัส และเมื่อได้รับความร้อน ผักจะมีลักษณะเป็นร่วน
สูตรครีมเปรี้ยว
คุณหลงใหลเกี่ยวกับสโตรกานอฟหรืออาหารที่มีครีมหรือไม่? ทราบดีว่าการเตรียมการเหล่านี้จะต้องบริโภคทันทีและห้ามแช่แข็ง
เหตุผลก็คือไขมันในครีมแยกตัวออกจากของเหลว และเมื่อละลายน้ำแข็งแล้ว ไม่น่าจะรวมกลับเข้าไปใหม่ได้ ดังนั้นคุณจะได้รับประทานอาหารที่มีลักษณะเหลวเป็นน้ำและแตกเป็นเสี่ยงๆ
ชีส
น้ำและไขมันที่อยู่ในส่วนประกอบของชีสจะก่อตัวเป็นผลึกน้ำแข็งเมื่อถูกแช่แข็ง ดังนั้นโปรตีนที่อยู่ในอาหารจึงถูกทำลาย
ไข่ต้ม
หากคุณกินไข่ทุกวันและไม่ได้ตั้งใจจะทิ้งไข่ไว้ ให้เลือกปรุงให้สุกในเวลาที่บริโภคเสมอ เนื่องจากไข่ขาว อาหาร มันไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำในขณะที่ไข่แดงจะแห้งมาก
มายองเนส
ไม่ควรแช่แข็งมายองเนสในทางใดทางหนึ่ง เนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงของเนื้อสัมผัสเมื่อน้ำมันและน้ำแยกจากกัน ส่งผลให้อิมัลชันแตกตัว
