ผักหรือสัตว์: ผู้เชี่ยวชาญเปิดเผยว่านมชนิดใดดีที่สุดสำหรับการบริโภค

หลายคนเปลี่ยนนมวัวเป็นนมจากพืชแทนด้วยเหตุผลหลายประการ ในหมู่พวกเขา ปฏิกิริยาการแพ้ส่วนประกอบ ปัญหาสุขภาพที่เกิดจากอาหารนี้ หรือแม้แต่ตัวเลือกสำหรับวิถีชีวิตวีแก้นที่ปราศจากอนุพันธ์ของสัตว์

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญบางคนถกเถียงกันถึงปริมาณสารอาหารและส่วนประกอบอื่นๆ ที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ในปริมาณสูง ทำให้เกิดคำถามว่าคืออะไร นมที่ดีที่สุด เพื่อการบริโภค

นม: แหล่งไขมันและแคลอรีที่ดี

แม้ว่าหลายคนจะมองว่าแคลอรีและไขมันเป็นตัวการร้าย แต่ก็จำเป็นต้องบริโภคสารเหล่านี้ในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เหมาะสม

นอกจากนี้ แคลอรีและไขมันเป็นส่วนประกอบส่วนใหญ่ของพลังงานสำรองที่ใหญ่ที่สุดของเรา ทำให้มั่นใจถึงความแข็งแรงและสุขภาพเพื่อดำเนินกิจกรรมต่างๆ ในแต่ละวัน

นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการบริโภคไขมันในแต่ละวันของผู้หญิงต้องสูงถึง 20 กรัม สำหรับผู้ชายสามารถบริโภคได้สูงสุด 30 กรัม

ดังนั้นจึงควรกล่าวว่านมเป็นแหล่งไขมันและแคลอรีที่ดีและสามารถเป็นพันธมิตรสำหรับผู้ที่ต้องการบริโภคสารเหล่านี้มากขึ้น

เพื่อให้คุณเห็นภาพ นมวัวทั้งตัว ซึ่งเป็นนมจากสัตว์ที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก มีแคลอรีมากกว่าและ ไขมันอิ่มตัวเมื่อเทียบกับทางเลือกจากพืช มีประมาณ 132 แคลอรี่และไขมันอิ่มตัว 4.8 กรัมใน 200 มล.

ในขณะเดียวกัน นมผัก เช่น นมอัลมอนด์ มีไขมันอิ่มตัว 0.2 กรัม และให้พลังงานเพียง 50 แคลอรีต่อ 200 มล. ในทางกลับกัน นมถั่วเหลืองมีไขมันอิ่มตัว 0.6 กรัม และให้พลังงาน 84 แคลอรี ในขณะที่นมข้าวโอ๊ตมีไขมันอิ่มตัว 0.4 กรัม และให้พลังงาน 94 แคลอรีเท่ากัน

อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่า เนื่องจากมีไขมันและแคลอรี่สูง อาหารประเภทนมจึงจำเป็นต้องบริโภคร่วมกับ ปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของบางคน ทำให้สัญญาณที่ไวต่อความเสถียร เช่น โคเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ และ กลูโคส

แต่นมชนิดใดที่ดีที่สุดที่จะบริโภค?

แม้จะมีการโต้เถียงกันอยู่บ้าง แต่ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่า แท้จริงแล้ว นมวัวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าที่จะบริโภค นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่านมที่มาจากแหล่งทางเลือกและผักขาดสารอาหารที่สำคัญซึ่งมีมากในนมวัว

ในบรรดาสารอาหารเหล่านี้ ได้แก่ แคลเซียม วิตามินบี 12 ไอโอดีน และโปรตีนบางชนิดที่ไม่ มีอยู่ในนมผัก แต่จำเป็นสำหรับองค์ประกอบของอาหารเพื่อสุขภาพของมนุษย์ มนุษย์.

นอกจากนี้ นมผักยังขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมเฉพาะและระดับของการผสมกับส่วนผสมพิเศษเพื่อให้ถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการน้อยที่สุด