รู้ว่าคุณสามารถกินไข่ได้กี่ฟองต่อสัปดาห์เพื่อสุขภาพที่ดี

ไข่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากให้แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน. แม้จะเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารที่หลากหลายและสมดุล แต่งานวิจัยหลายชิ้นยังตั้งคำถามถึงประโยชน์ของการบริโภคอาหารดังกล่าว

อ่านเพิ่มเติม: สามอาหารที่ช่วยเรื่องความจำและการทำงานของสมอง

ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้ปริมาณไข่ที่ถูกต้องเพื่อรวมไว้ในอาหารที่ดีต่อสุขภาพจริงๆ ตรวจสอบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการบริโภคไข่ในบทความนี้

ไข่เท่าไหร่ต่อสัปดาห์สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ?

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการศึกษาหลายชิ้นที่เตือนผู้คนเกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่ไข่จะเป็นตัวการที่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการรับประทานมากเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ แต่ต้องบริโภคในปริมาณที่ไม่สมดุลเท่านั้น

ไข่แดงเป็นแหล่งหลักของคอเลสเตอรอล โดยมีประมาณตั้งแต่ 200 มก. ถึง 5 กรัมต่อไข่ ส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

อาหารเพื่อสุขภาพกับไข่

คำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณที่สามารถบริโภคได้ขึ้นอยู่กับการศึกษาหรือผู้เชี่ยวชาญที่คุณปรึกษา นักโภชนาการอ้างว่าบุคคลที่มีสุขภาพดีสามารถบริโภคได้มากถึง เจ็ดไข่ต่อสัปดาห์ โดยไม่ส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลของคุณ

แต่ในกรณีของผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น เบาหวาน การวางตัวเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ดังนั้น หากคุณอายุ 55 ปีขึ้นไป มี LDL (โคเลสเตอรอลชนิดเลว) มากกว่า 150 ความดันโลหิตสูง หรือกำลังรับประทานยาลดไขมันในเลือด คลอเรสเตอรอล และมีน้ำหนักเกิน คุณจัดอยู่ในประเภทที่ต้องระวังในการบริโภคไข่ให้มากเป็นพิเศษ จำนวน.

ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องไปพบแพทย์เฉพาะทางหรือนักโภชนาการเพื่อให้เขาสามารถจัดอาหารตามความเป็นจริงของคุณได้ ด้วยวิธีนี้คุณจะพบความสมดุลในการบริโภคไข่เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อสุขภาพของคุณ

บทความนี้ไม่ได้ให้วิธีแก้ปัญหาทางการแพทย์หรือทางจิตวิทยา ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนเริ่มการรักษาใดๆ