กินเพื่อสุขภาพ: 4 อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

อาหารที่ดีเปลี่ยนแปลงชีวิตประจำวัน กิจวัตรประจำวัน สุขภาพ และชีวิตของเราโดยสิ้นเชิง อาหารเพื่อสุขภาพเป็นแหล่งปกป้องร่างกายของเราอย่างไม่สิ้นสุด ช่วยรักษาร่างกายของเราให้อยู่ในสภาพที่ดี นั่นเป็นเหตุผลสำคัญที่ต้องใส่ใจกับสิ่งที่เราบริโภค ตรวจสอบที่นี่บางส่วน อาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่นำไปสู่ความเป็นอยู่ที่ดี

ความสำคัญของอาหารเหล่านี้

อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระเข้มข้นสูงเป็นตัวแทนของตารางสำหรับร่างกายของเรา ในการป้องกันโรคบางอย่างที่ส่งผลกระทบต่อเราในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เช่น โรคอัลไซเมอร์และโรคพาร์กินสัน นั่นเป็นเพราะพวกมันต่อสู้กับความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากสารประกอบบางชนิด

นอกจากโรคที่กล่าวมาแล้ว สารเหล่านี้ยังทำให้เราเสี่ยงต่อปัญหาเรื้อรังอื่นๆ เช่น มะเร็งและเบาหวาน ซึ่งทำลายเซลล์ของเราอย่างมาก

ดังนั้น อาหารที่เหมาะสมในการเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระจึงประกอบด้วยผลไม้ ผัก สมุนไพร ธัญพืชเต็มเมล็ด พืชตระกูลถั่ว และอื่นๆ

ในที่นี้เราจะแยกอาหาร 4 ชนิดที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณ ซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและคุณประโยชน์ที่เด่นชัดในอาหาร

4 อาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

รูปถ่าย: แคนวา

• มะเขือเทศ

เราเริ่มรายการของเราด้วยผลไม้ที่เข้าถึงได้ง่ายซึ่งมีอยู่แล้วในตารางของประชากรส่วนใหญ่ มะเขือเทศเป็นพันธมิตรที่ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าไลโคปีน

สามารถช่วยเราในการลดความดันโลหิต ลดการอักเสบ และช่วยปกป้องสุขภาพของหัวใจ

รูปถ่าย: แคนวา

• น้ำมัน

มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมสูตรอาหารและแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์มีสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลเข้มข้นสูง

สิ่งเหล่านี้มีส่วนรับผิดชอบในการลดความเสี่ยงของการเสียชีวิต ชะลอการเกิดโรคหัวใจ ความเสียหายของสมอง และมะเร็ง ดังนั้นสิ่งสำคัญคืออย่าทิ้งสิ่งนี้ไว้ใช่ไหม

รูปถ่าย: แคนวา

• ชาเขียว

แม้ว่าชาชนิดนี้จะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า คาเทชิน (Catechins) ซึ่งมีความสำคัญมากในการต่อสู้กับมะเร็งหลายชนิด ได้แก่ กระเพาะอาหาร ตับ เต้านม ตับอ่อน และอื่นๆ คนอื่น.

รูปถ่าย: แคนวา

• แอปเปิ้ล

เนื่องจากเป็นผลไม้ที่เข้าถึงได้ง่าย การเพิ่มเข้าไปในอาหารจึงง่ายกว่ามาก ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีส่วนช่วยอย่างมากในการต่อสู้กับโรคเบาหวาน สุขภาพของลำไส้ และการควบคุมน้ำหนัก รวมทั้งช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ เช่น หอบหืด มะเร็ง และโรคหัวใจ