อาหารนี้สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโตรอนโต ประเทศแคนาดา ค้นพบประโยชน์ของพลัง อาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหรือที่เรียกว่า LDL การป้องกันระบบหัวใจและหลอดเลือดก็เป็นหนึ่งในผลประโยชน์ที่รับประกันได้จากอาหารนี้ ตรวจสอบบทความและค้นหาว่ามันคืออะไร

อ่านเพิ่มเติม: อาหารออกกำลังกาย: กินอะไรก่อนและหลังออกกำลังกาย?

นักวิทยาศาสตร์ยอมรับการบริโภคน้ำผึ้งเพื่อลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

การศึกษาในแคนาดาชี้ให้เห็นว่าน้ำผึ้งแม้ว่าจะมีส่วนประกอบของน้ำตาลถึง 80% แต่ก็จัดว่าเป็น อาหารเพื่อสุขภาพ เพราะนอกจากน้ำตาลเชิงซ้อนแล้ว ยังเต็มไปด้วยโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโนที่ดีต่อ สุขภาพ.

เพื่อเข้าถึงผลประโยชน์ นักวิจัยระบุการบริโภคน้ำผึ้งธรรมชาติที่ผลิตจากน้ำหวานของดอกไม้ ดังนั้น การบริโภคน้ำผึ้งที่ได้จากแหล่งดอกไม้ทั้งแบบดิบและแบบไม่ผ่านกระบวนการเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรับปรุงคอเลสเตอรอล

ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrition Reviews การศึกษาเปรียบเทียบกับผลการศึกษาอื่น ๆ ผู้วิเคราะห์อิทธิพลของการบริโภคน้ำผึ้งต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและต่อการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด มีสิ่งพิมพ์ทางวิทยาศาสตร์มากกว่า 18 ฉบับพร้อมการศึกษา

คอเลสเตอรอลคืออะไร?

คอเลสเตอรอลเป็นไขมันที่ร่างกายของเราผลิตขึ้นเองตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม เมื่อมีปริมาณมากเกินไป อาจเป็นปัจจัยเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดและปัญหาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น โรคหลอดเลือดสมอง

ดังนั้น ตามหลักการแล้ว ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดควรต่ำกว่า 190 มก./ดล. โดยมีคอเลสเตอรอลเลวต่ำกว่า 115 มก./ดล. และคอเลสเตอรอลที่ดีสูงกว่า 45 มก./ดล.

ปริมาณน้ำผึ้งที่แนะนำให้บริโภคคือเท่าไร?

ตามที่นักวิจัยแนะนำให้กินน้ำผึ้งในปริมาณที่เทียบเท่ากับ 40 กรัมต่อวัน ซึ่งเป็นอาหารประมาณสองช้อนโต๊ะ

ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร ซึ่งเป็นปริมาณน้ำตาลในเลือด ไตรกลีเซอไรด์ รวมทั้งลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และเพิ่มระดับของคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL)

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่านอกจากน้ำผึ้งแล้ว จำเป็นต้องรักษาสุขภาพด้วยการออกกำลังกายเป็นประจำ คำแนะนำนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้แน่ใจว่าไม่เพียงแค่มีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดที่ดีเท่านั้น แต่ยังช่วยบำรุงรักษาร่างกายทั้งหมดด้วย ลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น โรคอ้วน