WHO เตือน: อันตรายในอนาคตจากการบริโภคเกลือส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์

การบริโภคเกลือทำให้ชีวิตมนุษย์สั้นลงและก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพที่แก้ไขไม่ได้ รายงานใหม่โดย WHO (องค์การอนามัยโลก) ระบุความจำเป็นในการลดความจำเป็นภายในปี 2568 มิฉะนั้นการตอบสนองจะรุนแรงและเราจะได้รับความเสียหายอย่างใหญ่หลวง

คำแนะนำสำหรับการบริโภคในแต่ละวันคือไม่เกิน 5 ช่วง ซึ่งเทียบเท่ากับเกลือหนึ่งช้อนเต็มต่อวัน โดยเฉลี่ยแล้วพบว่าการบริโภคเป็นสองเท่าตามที่องค์การอนามัยโลกระบุโดยมีปริมาณ 10.8 กรัมต่อวันทั่วโลก ด้วยการบริโภคที่ลดลง สิ่งมีชีวิตประมาณเจ็ดล้านชีวิตจะได้รับการช่วยชีวิตภายในปี 2573 ตามที่องค์การอนามัยโลกระบุ

รายงานที่เผยแพร่รับประกันว่าอุดมคติคือการลดการบริโภคโซเดียมลง 30% โดยมีกำหนดเวลาในปี 2568 หากไม่เกิดขึ้น การตายอย่างรุนแรงและไม่มีทางเลือกในการซ่อมแซมสุขภาพจะเป็นเรื่องปกติ ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก

การบริโภคเกลือเกี่ยวข้องกับองค์การอนามัยโลก

เกลือเป็นส่วนหนึ่งของการบริโภคของมนุษย์และไม่ถูกห้าม แต่เครื่องปรุงรสในปริมาณที่สูงสามารถทำลายสุขภาพได้เมื่อ การบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปจะเพิ่มโอกาสในการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง (Stroke) การเสียชีวิตก่อนวัยอันควรและโรคต่างๆ หัวใจและหลอดเลือด

องค์การอนามัยโลกระบุว่าผู้นำทางการเมืองทั่วโลกสามารถใช้มาตรการเพื่อลดการบริโภคโซเดียมได้ ในบรรดาประเทศที่เข้าร่วม WHO มีเพียง 5% เท่านั้นที่เตือนการบริโภคเกลือ: อุรุกวัย สเปน บราซิล ชิลี ลิทัวเนีย มาเลเซีย สาธารณรัฐเช็ก เม็กซิโก และซาอุดีอาระเบีย นั่นคือมีเพียง 26% ของประชากรโลกเท่านั้นที่ตระหนักถึงการบริโภคโซเดียม

ลดการบริโภค

WHO เตือนเกี่ยวกับการซื้อที่ทำและไม่เกี่ยวกับโซเดียมโดยตรง พวกเขาคือ อาหาร ที่อาจมีเกลือในปริมาณสูง เช่น อาหารแปรรูป ทำให้จำเป็นต้องกำหนดอาหารเพื่อสุขภาพเป็นกฎพื้นฐาน

ข้อบ่งชี้ขององค์การอนามัยโลกคือเพื่อให้แน่ใจว่าระดับโซเดียมสามารถปรากฏบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์และทำงานร่วมกับโฆษณาเกี่ยวกับความจำเป็นในการลดเกลือ

คนรักหนัง ซีรีส์ และทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับภาพยนตร์ มีความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับเครือข่าย เชื่อมต่อกับข้อมูลเกี่ยวกับเว็บอยู่เสมอ