ตรวจสอบประโยชน์ของช็อคโกแลตสำหรับจิตใจ

เรามักจะเชื่อมโยงการบริโภคของ ช็อคโกแลต ให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพของเราหลายประการ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าน้ำตาลส่วนเกินในบางชนิดจะเป็นอันตราย แต่ก็มีอีกหลายอย่าง ประโยชน์ของช็อกโกแลต.

ประโยชน์ส่วนใหญ่ของอาหารนี้มีไว้สำหรับสมอง ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะระบุถึงคุณูปการต่อความผาสุกที่ช็อกโกแลตมอบให้แก่ผู้ที่บริโภคมัน เช่น การบรรเทาอาการของ ภาวะซึมเศร้าความวิตกกังวลและความเครียด

อ่านเพิ่มเติม: หลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้และการนอนไม่หลับอาจหยุดเป็นปัญหาสำหรับคุณ

ช็อกโกแลตต้านอัลไซเมอร์

หนึ่งในงานวิจัยที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับช็อกโกแลตคือผลต่อการป้องกันโรคความเสื่อมเช่นอัลไซเมอร์ ในกรณีนี้ การศึกษาชี้ให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในช็อกโกแลตจะมีประโยชน์ในการป้องกันเซลล์ในร่างกายของเราตายก่อนวัยอันควร ซึ่งรวมถึงเซลล์สมองของเราด้วย ในแง่นี้จึงมีความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างการบริโภคสินค้ากับการบำรุงรักษาจิตใจ นอกจากนี้ การทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระยังมีความสำคัญในการเพิ่มภูมิคุ้มกันของเราโดยรวม

บรรเทาภาวะซึมเศร้า

เราทุกคนทราบดีว่าการรับประทานช็อกโกแลตสร้างความพึงพอใจอย่างมากผ่านเพดานปาก อย่างไรก็ตาม น้อยคนนักที่จะรู้ว่าความรู้สึกนี้นอกเหนือไปจากความเป็นอยู่ที่ดีชั่วขณะ อันที่จริง ช็อกโกแลตเกี่ยวข้องโดยตรงกับการปล่อยฮอร์โมนที่รับผิดชอบต่อความเป็นอยู่ที่ดี ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะเชื่อมโยงการบริโภคกับการบรรเทาอาการของโรคที่ทำให้สมดุลของฮอร์โมนนี้เปลี่ยนไป เช่น โรคซึมเศร้า

ช็อกโกแลตและความวิตกกังวล: การโต้เถียง

ประการสุดท้าย จำเป็นต้องพูดถึงช็อกโกแลตและความวิตกกังวล เนื่องจากอาหารมีหน้าที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการบริโภค เนื่องจากขนมมีส่วนกระตุ้นฮอร์โมนดังที่กล่าวไปแล้วซึ่งส่งผลดีต่อความวิตกกังวลด้วย

อย่างไรก็ตาม น้ำตาลส่วนเกินในช็อกโกแลตแท่งยังสามารถกระตุ้นประจุพลังงานจำนวนมาก ซึ่งบั่นทอนความวิตกกังวลโดยเฉพาะในตอนกลางคืน ดังนั้น วิธีแก้คือกินช็อกโกแลตที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ เช่น โกโก้ 70% ดังนั้นคุณจึงได้รับประโยชน์โดยไม่ทำร้ายจิตใจของคุณ