เรียนรู้วิธีการอุ่นเนื้อที่ถูกต้องโดยไม่ทำให้เนื้อแห้ง

เป็นเรื่องปกติมากเมื่อเรามีอาหารเหลือไว้กินในวันต่อๆ ไปเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม หลายคนบ่นว่าเวลาใส่เนื้อให้ร้อนจะแห้งเกินไป ดังนั้นให้อ่านและเรียนรู้ วิธีอุ่นเนื้อโดยไม่ทำให้แห้ง และสัมผัสได้ถึงรสชาติที่เหมือนเพิ่งออกจากกระทะเสมอ

อ่านเพิ่มเติม: สูตรเครปิโอก้าที่หวานและอร่อย (และอร่อย) เพื่อการลดน้ำหนักของคุณ

1. ค่อยๆอุ่นเครื่อง

เคล็ดลับข้อแรกเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการอุ่นเนื้อในวันถัดไปคือค่อยๆ ทำขั้นตอนนี้ ในแง่นี้ ไม่มีประโยชน์ที่จะใส่อาหารในเตาอบที่ร้อนจัดเพื่อเพิ่มความเร็ว เพียงเท่านี้คุณก็จะมีเนื้อแห้งเร็วขึ้น

ดังนั้น ทางที่ดีควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 160ºC และวางปริมาณที่ต้องการบนถาดอบเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถนำอาหารออกจากเตาอบได้โดยที่เนื้อไม่แห้ง

2. เพิ่มความชื้นในจาน

อีกวิธีหนึ่งเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้ออร่อยมากเมื่อให้ความร้อนคือการเพิ่มความชื้นของจาน ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยบนอาหาร หรือควรใส่ซอสที่เข้ากันกับเนื้อสัตว์

ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถนำเข้าไมโครเวฟสักสองสามนาที หรืออุ่นในแม่พิมพ์ของตัวเองก็ได้หากต้องการ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มอลูมิเนียมฟอยล์ที่ด้านบนของถาดอบในกรณีที่นำเข้าเตาอบเพื่อเพิ่มความชื้นให้มากขึ้น วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีเพราะช่วยให้เนื้อไม่แห้งและยังร้อนเร็วขึ้นอีกด้วย

3. ปรุงเนื้ออีกครั้ง

หลายคนไม่รู้ แต่วิธีที่ง่ายมากในการอุ่นเนื้อและคงความชุ่มฉ่ำไว้ได้ก็คือการปรุงเนื้ออีกครั้ง ในแง่นี้ คุณควรใส่เนื้อลงในกระทะที่มีน้ำเล็กน้อยหรือซอส แล้วปล่อยให้มันสุกประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นคุณควรเสิร์ฟตัวเองทันทีและเพลิดเพลินกับอาหารราวกับว่าเพิ่งเตรียมมา