คุณรู้หรือไม่ว่าเนื้อสัตว์ที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก?

เป็นความจริงที่เราไม่สามารถอยู่รอดได้หากปราศจากโปรตีน: จากการศึกษาพบว่าเราสามารถมีชีวิตอยู่ได้เพียงไม่กี่เดือนโดยไม่ต้องกินเข้าไปจนกว่าเราจะตาย เซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายของเราได้รับการหล่อเลี้ยงด้วยธาตุอาหารหลักที่ได้จากกรดอะมิโนที่ประกอบเป็นโปรตีน ในแง่นี้ เพื่อตอบสนองความต้องการทางสรีรวิทยานี้ ผู้คนกินเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่มีสารอาหารนี้มากที่สุด อย่างไรก็ตาม เนื้อสัตว์บางประเภทเป็นที่ต้องการและแสวงหามากกว่าชนิดอื่นๆ

ดังนั้นลองดูในบทความนี้ซึ่งเป็นเนื้อสัตว์ที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก

อ่านเพิ่มเติม: โปรตีนอันดับ 1 ที่ควรใส่ในอาหารประจำวันของคุณ

ความสัมพันธ์ระหว่างเนื้อสัตว์กับโปรตีน

มังสวิรัติและมังสวิรัติมักอ้างว่าเนื้อสัตว์ไม่ใช่แหล่งเดียวของโปรตีนในอาหารที่จำเป็นนี้ และเราไม่จำเป็นต้องบริโภคมัน อาหารที่หลากหลาย เช่น ถั่วเลนทิล ถั่วต่างๆ ก็มีโปรตีนเช่นกัน ตามข้อมูลของ British Nutrition Foundation อย่างไรก็ตาม เนื้อสัตว์ยังคงเป็นแหล่งโปรตีนหลักในหลายวัฒนธรรมและหลายประเทศ ในขณะที่ปลา เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อแกะให้ปริมาณโปรตีนสูงสุดต่อ 100 กรัม

รู้จักเนื้อสัตว์ที่บริโภคมากที่สุด

เนื้อสัตว์ชนิดใดที่เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนทั่วโลก? Science Agriculture รายงานว่ามันคือเนื้อไก่ โดยมีการบริโภค 118 ตันในปี 2019 สหรัฐฯ ผลิตได้มากกว่าประเทศอื่นๆ ในปีนั้น โดยแซงหน้าจีนกว่า 5 ล้านตัน (20.1 ล้านตัน เทียบกับ 14.5 ล้านตัน) และยังดีกว่าประเทศอื่นๆ ทั้งหมดอีกด้วย เมื่อคุณมีตัวเลือกสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมไก่ ตั้งแต่การลวก ผัด ไปจนถึงทอดและย่าง เป็นเรื่องง่ายที่จะบริโภครายการนี้ทุกครั้ง

บางทีสถิติที่น่าตกใจที่สุดเกี่ยวกับการบริโภคเนื้อสัตว์ทั่วโลกก็คือการเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าระหว่างปี 1990 ถึง 2020 ตามข้อมูลของ Statista จากข้อมูลของ InfoPlease ส่วนหนึ่งของการเพิ่มขึ้นนี้เป็นผลมาจากการเพิ่มขึ้นของประชากรโลก ซึ่งเพิ่มขึ้นจาก 4.45 พันล้านคนในปี 1980 เป็น 7.79 พันล้านคนในปี 2020 อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการเติบโตของจำนวนประชากรแซงหน้าการบริโภคเนื้อสัตว์ที่เพิ่มขึ้น จึงมีเหตุผลที่จะสันนิษฐานว่าผู้คนกำลังรับประทานไก่มากขึ้น