ก้านสับปะรด: มีวิธีใดที่จะใช้ส่วนนี้ของผลไม้?

จากซีรีส์ ของกินเหลือทิ้งเพราะไม่รู้จะใช้ยังไง: ก้านสัปปะรด คุณรู้ว่าส่วนกลางของ ผลไม้? มันเรียกว่าก้าน หลายคนไม่ใช้ประโยชน์จากมันเพราะพวกเขาไม่ชอบรสชาติหรือเพราะพวกเขาไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร แม้จะมีเส้นใยมากขึ้น แต่ก็อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

คุณสามารถใช้เป็นสูตรหวานและมีประโยชน์มาก: น้ำเชื่อม มันคือ! ไม่มีขยะอีกต่อไป เรียนรู้จากสูตรนี้ว่าจะทำอย่างไรกับลำต้นของผลไม้และวิธีที่สามารถใช้กระบวนการเดียวกันนี้กับผู้อื่นได้

วิธีการใช้ก้านสับปะรด?

Dole หนึ่งในผู้จัดจำหน่ายสับปะรดรายใหญ่ที่สุดและเป็นผู้สร้างขนมดิสนีย์อันโด่งดัง ชี้ให้เห็นว่ามีประโยชน์สำหรับก้านสับปะรด ใช่ หลายคนต้มก้านเพื่อทำน้ำซุปข้นซึ่งกินกับสมูทตี้ สลัด หรือเครื่องดื่มได้ แต่สูตรวันนี้จะออกหวานกว่าเล็กน้อย เรากำลังพูดถึงน้ำเชื่อมที่เรียบง่ายและสดชื่น

วิธีการเตรียม

เพื่อทำสิ่งนี้ รายได้ อร่อย คุณต้องนำก้านผลไม้และเครื่องเคียงอื่น ๆ ใส่ลงในชามแก้วที่มีน้ำตาลที่คุณเลือก เปลือกมะนาวคั้นก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน! กรดที่มีอยู่ในก้านสับปะรดสามารถละลายขนาดของมันได้มากถึงครึ่งหนึ่ง ดังนั้นให้ปิดฝาชามและทิ้งไว้ในตู้เย็นจนกว่าน้ำตาลจะละลายจนหมด คนเป็นระยะๆ

เมื่อคุณทำเสร็จแล้ว เพียงแค่กรองและเก็บน้ำเชื่อมไว้ในตู้เย็น

สิ่งที่ควรกล่าวถึงก็คือก้านสับปะรดเพียงก้านเดียวให้น้ำเชื่อมเพียงเล็กน้อย ดังนั้นหากคุณไม่มีก้านเหลือ คุณสามารถใช้ของเหลือจากผลไม้อื่นๆ เพื่อเสริมการเตรียมการได้ เปลือกส้ม มะนาว และผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ เป็นตัวเลือกที่ดีในการทำน้ำเชื่อมชนิดนี้

จะใช้ไซรัปที่ไหน?

น้ำเชื่อมสับปะรดที่คุณเตรียมไว้เข้ากันได้ดีกับแพนเค้กสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานสำหรับน้ำผลไม้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นน้ำเชื่อมในไอศกรีม ขนมหวาน หรือค็อกเทล (หนึ่งในการใช้งานหลัก)