ขนมหวานที่ยอดเยี่ยมและมะพร้าวนมรัง เรียนรู้วิธีการทำ

ขนมหวานที่ทำจากนมรังนกได้กลายเป็นที่นิยมมาระยะหนึ่งแล้ว แต่การปรากฏตัวของพวกเขาในงานปาร์ตี้และงานเฉลิมฉลอง มีอายุมากกว่าและเคล็ดลับสำคัญสำหรับรสชาติในอุดมคติคือการเลือกส่วนผสมอื่นๆ ของ รายได้! แต่สูตรที่สามารถทำได้โดยใช้นมผงที่อร่อยมากนี้คืออะไร?

วันนี้เราแยกตัวเลือกบางอย่างสำหรับคุณในการทำของหวานแบบร็อค ปาร์ตี้วันเกิด และใครจะรู้แม้กระทั่งให้คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญและขายบางอย่าง อ่านบทความฉบับเต็มและลองดูสิ!

อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีการคำนวณปริมาณขนมและของว่างที่เหมาะสมสำหรับงานเลี้ยงของคุณ

สูตรนมรัง Brigadeiro

เริ่มต้นด้วย ไปที่สูตรอาหารทั่วไปที่ใช้นมรังนกเป็นส่วนผสมและประสบความสำเร็จอย่างมาก!

วัตถุดิบ

• นมรัง 4 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นหวาน 1 กล่อง
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียม

เริ่มสูตรนี้โดยใส่นมข้นหวานและเนยลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน คนให้เนยละลายจนหมด เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้เติมนมหนึ่งช้อนเต็มลงในรังนก

คนให้เข้ากันโดยใช้ไฟอ่อนเสมอ นอกจากนี้ ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขอบก้นกระทะ เพื่อไม่ให้จบลงด้วยการเผาไหม้และปล่อยให้ brigadeiro ของคุณเปื้อน เมื่อเริ่มเดือด ให้รอ (หมั่นคนกระทะ) เพื่อให้ brigadeiro เริ่มหลุดออกจากก้นหม้อ เมื่อเป็นเช่นนั้นก็พร้อม

เคล็ดลับที่ดีคือการใช้นมผงเพื่อม้วนขนมปังของคุณ มันจะอร่อย!

โค้กนมรัง

อีกตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากนมผงนี้คือมะพร้าว… ฉันพนันได้เลยว่าคุณไม่รู้เกี่ยวกับสิ่งนี้ เรียนรู้วิธีการทำ!

วัตถุดิบ

• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 1 กิโลกรัม
• นมรัง 500 กรัม
• น้ำตาล 2 ถ้วย;
• นม 1 ถ้วย;
• มะพร้าวขูด 500 กรัม
• น้ำมันสำหรับจารบี.

วิธีการเตรียม

เริ่มด้วยการทาถาดอบด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วพักไว้ จากนั้นผสมมะพร้าว นม 3 ชนิดที่ใช้ (แบบผง แบบข้น และแบบเหลว) น้ำตาลในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟ ปรุงอาหารโดยผสมด้วยช้อนไม้อย่างสม่ำเสมอ

ทันทีที่ขนมเริ่มหลุดออกจากก้นกระทะ ให้นำออกจากเตาแล้วใส่เนยลงไป ซึ่งควรเย็นเพื่อให้ขนมมีเนื้อครีมมากขึ้น ผสมให้มากและเข้มข้นด้วยช้อนไม้ เพื่อให้ขนมมีรสชาติที่ดี

เมื่อเสร็จสิ้นขั้นตอนนี้ เทลงบนเนื้อย่างที่ทาน้ำมันแล้วพักไว้ให้เย็น เมื่อมันแข็งขึ้นแล้ว ให้หั่นมันเป็นสี่เหลี่ยมแล้วดื่มด่ำกับความมหัศจรรย์นี้!