เป็นเรื่องแปลกที่จะคิดว่าผักทั่วไปอย่างมันเทศสามารถนำมาทำน้ำผลไม้ได้ ใช่หรือไม่? เพราะอุดมไปด้วยสรรพคุณมากมายนี้ น้ำมันเทศ ที่หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับคำสัญญาล่าสุดว่าจะทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นอย่างมาก โดยเฉพาะอาการเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
อ่านเพิ่มเติม: สูตรมันเทศทำในไมโครเวฟ รู้วิธีการทำ
ดูเพิ่มเติม
ความลับของวัยเยาว์? นักวิจัยเผยวิธีย้อนกลับ...
"พลัง" ของโจ๊ก: ตรวจสอบประโยชน์ของข้าวโอ๊ตใน...
ท้ายที่สุดแล้วน้ำมันฝรั่งหวานมีไว้เพื่ออะไร?
เนื่องจากเป็นอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และวิตามินมากมาย น้ำมันฝรั่งหวานจึงสามารถใช้รักษาปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับลำไส้และอื่น ๆ ได้ นอกจากนี้ยังทำให้ระบบป้องกันของร่างกายแข็งแรงขึ้นด้วย
ช่วยในการรักษาโรคกระเพาะและกรดไหลย้อน
ความพิเศษของน้ำผลไม้นี้คือช่วยโดยตรงกับโรคกระเพาะ การอักเสบของกระเพาะอาหารอื่น ๆ และแม้กระทั่งการลดกรดไหลย้อน เนื่องจากเครื่องดื่มมีความเป็นด่างสูงมาก (ไม่ทำลายระบบย่อยอาหาร) และเนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์จึงมีฟังก์ชั่นนี้
แหล่งที่มาของโพลีฟีนอลและวิตามินบีและซี
น้ำมันฝรั่งหวานเป็นแหล่งของวิตามินบีและซี ซึ่งเป็นพันธมิตรที่ดีต่อสุขภาพของระบบประสาทและภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ เป็นที่ทราบกันดีว่าอุดมไปด้วยโพลีฟีนอล ดังนั้นจึงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณสมบัติต้านมะเร็งและชะลอวัย
มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น
นอกจากหน้าที่ทางยาแล้ว มันเทศยังเป็นพันธมิตรที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มมวลน้อย ใช่ นอกจากแหล่งโพแทสเซียมแล้ว มันยังให้พลังงานแก่คุณในการฝึกออกกำลังกายด้วย
สูตรน้ำมันฝรั่งหวาน
วัตถุดิบ
- มันเทศครึ่งลูก;
- น้ำ 300 มล.
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
วิธีการเตรียม
- ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในเครื่องปั่น
- จากนั้นเติมน้ำและปั่นจนเนียน จากนั้นกรองและเติมน้ำมะนาว
- น้ำผลไม้ของคุณพร้อมบริโภคแล้ว!
มีข้อห้ามหรือไม่?
แม้ว่าจะไม่มีข้อห้ามในการบริโภค แต่ทางที่ดีไม่ควรใช้น้ำมะนาวในสูตร ท้ายที่สุดแล้วผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวสามารถทำให้โรคกระเพาะแย่ลงได้ นอกจากนี้ ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะเพิ่มมันฝรั่งเข้าไปในกิจวัตรประจำวัน เนื่องจากน้ำผลไม้สามารถเพิ่มดัชนีน้ำตาลได้
สำหรับผู้ที่มีอาการท้องไส้ปั่นป่วน ควรสังเกตให้ดี เพราะอาจทำให้เกิดแก๊สหรือท้องอืดได้หลังจากรับประทานมันเทศ ไม่ว่าในกรณีใด ให้ลองแช่มันฝรั่งเป็นเวลา 8 ชั่วโมงเพื่อกำจัดสารต่อต้านสารอาหาร เนื่องจากอาจช่วยได้ในกรณีนี้