3 สูตรสำหรับคนไม่อยากเสียเวลาเข้าครัว

เพื่อทำอาหาร ของสำหรับมื้อกลางวันที่ใช้งานได้จริงและพร้อมภายใน 1 ชั่วโมงคือสิ่งที่ทุกคนที่มีเวลาไม่มากต้องการในแต่ละวันเมื่อพวกเขาเร่งรีบ ใช่หรือไม่? แน่นอนว่านี่ไม่ได้หมายถึงการกินไม่ดีหรือยึดติดกับพื้นฐาน ไม่น้อยเพราะเราสามารถทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและยังทำอาหารที่แตกต่างและอร่อย

ต่อไป มาดู 3 สูตรอาหารที่ใช้ได้จริงสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก

สูตรทำเร็วและอร่อย

มีตัวเลือกมากมายสำหรับสูตรอาหารกลางวัน แต่หลายคนก็ใช้เวลานาน ดังนั้นเราจึงนำตัวเลือกที่เป็นประโยชน์และอร่อยซึ่งให้ผลตอบแทนมากมาย

ดังนั้นหากคุณเป็นคนๆ นั้นที่พาครอบครัวมารวมกันที่โต๊ะ แม้แต่ในมื้ออาหารประจำวัน พนันได้เลยว่า 3 ทางเลือกนี้ที่ทุกคนจะสามารถกินและทำซ้ำได้

ข้าวผัดไก่และผัก:

เวลาเตรียม: 30 นาที

วัตถุดิบ:

• น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ
• เบคอน 1 ถ้วย (ชา) เป็นก้อน;
• อกไก่ 300 กรัมเป็นก้อน
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• 2 ถ้วย (ชา) ของข้าวขาวล้างและเนื้อ;
• มันฝรั่ง 2 ลูกเป็นก้อน
• ถั่วแช่แข็ง 1 ถ้วย (ชา)
• น้ำซุปผัก 1 ก้อน
• 1 หยิกของ สีเหลือง เป็นผง
• น้ำร้อน 5 ถ้วย (ชา)
• กลิ่นเขียวสับ 1/2 ถ้วย (ชา)

วิธีการเตรียม:

1. ตั้งน้ำมันในหม้ออัดแรงดันบนไฟร้อนปานกลาง ทอดเบคอนและไก่ที่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยจนเป็นสีเหลืองทอง
2. เสร็จแล้วใส่ข้าวลงไปผัด 2 นาที ใส่มันฝรั่ง ถั่วลันเตา น้ำซุปผัก หญ้าฝรั่น และน้ำเปล่า
3. ปรับเกลือ ปิดฝากระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเริ่มใช้แรงดัน
4. ปิดเครื่องและรอให้ความดันคลายตัวตามธรรมชาติ
5. เปิดกระทะ เติมกลิ่นเขียว ผสม ถ่ายโอนไปยังวัสดุทนไฟ และเสิร์ฟต่อไป

ความดัน Stroganoff

เวลาเตรียม: 50 นาที

วัตถุดิบ:

• coxão แข็ง 1 กิโลกรัมในลูกบาศก์
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอมเป็นก้อน
• น้ำซุปเนื้อ 1 ก้อน
• ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย (ชา)
• น้ำ 1 และ 1/4 ถ้วย (ชา)
• 4 ช้อน (ซุป) ซอส Worcestershire
• มัสตาร์ด 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 ถ้วย (ชา) ของเห็ดแชมปิญองในใบมีด;
• ครีมนม 1/2 ถ้วย (ชา)

วิธีการเตรียม:

1. ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย
2. ในหม้อความดัน ใช้ไฟแรง ตั้งน้ำมันให้ร้อนและค่อยๆ ให้เนื้อสีน้ำตาล
3. นำเนื้อทั้งหมดกลับลงไปในกระทะ ใส่หัวหอม น้ำซุป และผัดเป็นเวลา 4 นาที
4. ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำ 1 ถ้วย (ชา) วูสเตอร์ซอส มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ และปิดฝากระทะ
5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อนหลังจากเริ่มใช้ความดัน
6. ปิด ปล่อยให้แรงดันออกมาตามธรรมชาติแล้วเปิดกระทะ
7. กลับไปที่ไฟอ่อนแล้วใส่แป้งที่ละลายในน้ำที่เหลือ คนจนข้น
8. ผสมเห็ดแชมปิญอง ครีม เกลือ และเสิร์ฟพร้อมข้าวขาวและมันฝรั่งฟาง ถ้าต้องการ

ก๋วยเตี๋ยวกราแตง

เวลาเตรียม: 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• บะหมี่เมล็ดแข็ง 1 ห่อ (500 กรัม);
• 1 ถ้วย (ชา) มอสซาเรลล่าชีสขูด;
• 1/2 ถ้วย (ชา) พาเมซานชีสขูด

ซอส:

• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอมสับ
• กระเทียมสับ 1 กลีบ
• เนื้อสับ 500g
• 3 มะเขือเทศสับ
• ซอสมะเขือเทศ 2 กระป๋อง (680g)
• เกลือและผักชีฝรั่งสับเพื่อลิ้มรส
• ครีม 1 ถ้วย (นม)

วิธีการเตรียม:

1. ปรุงมักกะโรนีตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์.
2. เรียกใช้และจอง
3. สำหรับซอส ให้ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง แล้วเจียวหัวหอม กระเทียม และเนื้อสัตว์จนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
4. เพิ่มมะเขือเทศและผัดเป็นเวลา 3 นาที
5. เพิ่มซอสมะเขือเทศและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนข้น
6. ปรุงรสด้วยเกลือ กลิ่นเขียว ใส่ครีม ปรุงต่ออีก 5 นาที
7. ผสมพาสต้ากับซอส เทลงในวัสดุทนไฟแล้วปิดด้วยชีสผสม
8. นำเข้าเตาอบขนาดกลาง อุ่นประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าจะสุก
9. เสิร์ฟพร้อมกับสลัดหากต้องการ