สูตรอาหารสำหรับแม่ครัวมือใหม่: รู้ว่าต้องหัดทำอาหารอะไรก่อน

การรู้วิธีปรุงอาหารคือก ความสามารถ ซึ่งต้องใช้ความทุ่มเทและการฝึกฝนอย่างมาก เนื่องจากเป็นโลกแห่งเทคนิค การผสมผสาน และ วัตถุดิบ. ด้วยเหตุนี้หลายคนจึงประสบปัญหาเพราะไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไร ที่กล่าวว่า สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าคุณต้องเชี่ยวชาญพื้นฐานเพื่อไปยังคอมเพล็กซ์ ดังนั้นเราจึงแยกบางส่วน สูตรอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนทำอาหาร ที่จะช่วยให้คุณได้รับการฝึกฝนและพัฒนา

อ่านเพิ่มเติม: ทางออกสำหรับเซาโจเอา: ตรวจสอบสูตรอาหารที่มีธีมแสนอร่อยเหล่านี้

สูตรสำหรับแม่ครัวมือใหม่

มันฝรั่งบด

เริ่มจากอาหารที่มีอยู่ในชีวิตประจำวันของเรา แต่เราไม่ได้คิดถึงการเตรียมอาหารเสมอไป นี่คือกรณีของมันฝรั่งบด สูตรง่ายๆ ที่ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• 3 มันฝรั่งต้มและปอกเปลือก
• เนย 1 ช้อน (ชา)
• นม 1 ถ้วย (ชา);
• เกลือ 1 หยิบมือ

ในขั้นต้นจำเป็นต้องปรุงมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วจากนั้นในขณะที่ยังอุ่นอยู่ให้บดด้วยความช่วยเหลือของคนเจ้าชู้หรือช้อนไม้ หลังจากนั้นไม่นาน คุณควรเติมเนยและนมทีละน้อย คนให้เข้ากันเสมอ สุดท้ายนำน้ำซุปข้นไปตั้งไฟแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม

ไข่เจียวแบบดั้งเดิมกับชีส

สูตรนี้จะใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ 2 ฟอง
• เนย 1 ช้อน (ชา)
• ชิ้นชีส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ในการเริ่มต้นให้ใส่ไข่สองฟองลงในชามแล้วตีด้วยส้อมจนเป็นของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนยลงไปจนละลาย จากนั้นใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไป เมื่อขอบเริ่มดึงออกจากกระทะ ให้ใส่ชีสลงไปแล้วดึงด้านหนึ่งของไข่เจียวปิด

เห็ดในเนย

สูตรอร่อยนี้ใช้เพียงสองส่วนผสม:

• เห็ดที่คุณเลือก 1 ถ้วย (ชา)
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ

ทำความสะอาดเห็ดด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามความชอบของคุณ ดังนั้นละลายเนยในกระทะแล้วใส่ชิ้นส่วนเหล่านี้ สุดท้ายผัดจนเห็ดเป็นสีน้ำตาล

brigadeiro ช้อนแบบดั้งเดิม

สุดท้าย เรามาทานของหวานสไตล์บราซิลที่ง่าย มีประโยชน์ และหลากหลายกันเถอะ เขียนส่วนผสม:

• นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
• มาการีน 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงช็อคโกแลต 4 ช้อน (ซุป)

ละลายมาการีนในกระทะด้วยไฟแรง จากนั้นใส่ช็อกโกแลตผงลงไป จากนั้นลดไฟลงแล้วเติมนมข้นหวาน คนตลอดเวลาจนส่วนผสมเริ่มหลุดออกจากก้นกระทะ ตอนนี้เพียงแค่รอให้เย็นลงและให้บริการ